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夏日的最爱：Riesling
——百尝
夏日炎炎喝什么酒，当然是白葡萄酒了。
白葡萄酒喝什么好，当然是德国出品了。
这句话我早就说过，而且也一直奉行。这个夏天陪伴我的多是德国伊贡．穆勒（Egon Müller）的“Scharz...
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——万众期待。
——深圳罗湖香格里拉大酒店的深圳厅门口的签到台。
——特邀评委陈年酒香兄养精蓄锐中。
——来自深圳、广州、中山、珠海等葡萄酒爱好者们陆续抵达。
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根据自然动力法（Biodynamics）信徒的说法，8月从2日中午开始进入果日（Fruit day）直到4日早上，而7、8为花日（Flower day），也算喝酒的好日子，为了照顾周末，所以我们把7日作为饕餮客8月的聚会日。
这晚主办官乃百尝，准备的酒则有些老生常谈了，波尔多199...
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百尝：“法国南部”见证世界同步品酒会之一
举办地点：
位于上海威海路上的法国拉格多克鲁西戎之家。
现场：
严阵以待：
专家阵容：
背景资料：
Communiqué de presse 新闻稿
Sud de ...
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百尝：“法国南部”见证世界同步品酒会之二
我的记录：
有幸受邀参加了6月21日“法国南部”品牌成立四周年之际于上海举办的“法国南部”世界同步品酒会，和吴书仙女士、林殿理先生以及广州、北京、上海几大国内葡萄酒媒体的葡萄酒编...
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柳印清明：关于远走，关于别离
……2010勃艮地之旅
——百尝
还没有从张信哲1998年的专辑《选哲》中绕走出来，飞机已经降落在巴黎。过海关、等行李、找火车，或许是时差、或许是异地、或许是阴晦的清晨，十二个小时的飞行里并没有睡着，生物钟于...
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葡萄酒世界大师级评委们的缩写：
Robert Parker——(RP)
Jancis Robinson——（JR）
Michel Bettane & Thierry Desseauve——(BD)
Wine Sp...
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——著名的坐标一样的河流啊。2007年10月。
——依然在流淌，不必想逝者如斯。2009年7月。
——云中漫步。2007年10月。
——波尔多市内的轻铁，四通八达，仅指市区内。200...
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关键词：
Barrel Tasting桶边试饮：在葡萄酒还没有装瓶的时候试饮仍在橡木桶中的新酒，验证这一年的收成，并判断和预测将来酒的品质，作为酒庄开盘、酒商采购的指引。
每年三月底、四月初对波尔多酒庄而言可是大事，对整个葡萄酒世界也是。
——凯旋门...
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年份
——百尝
朋友生日，知道的唐突没来得及准备什么礼物。开支酒喝吧，说。好呀，你请我喝酒肯定是好酒。
既然如此说了，也没了退路，打开酒柜看看，“噢，请你喝一支和你一样大的酒吧，我刚进了三支，刚好也想试一下。”
小心地取出来，给他看看酒标。
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