突发丨米其林宣布收购帕克《葡萄酒倡导家》40%股份,意图打造美食美酒评论帝国?
时间:2017-07-05 21:10:22 来源:酒斛网vinehoo.com 作者:酒斛网首发
2017年7月5日,米其林正式宣布收购罗伯特帕克葡萄酒倡导家(Robert Parker Wine Advocate)和 RobertParker.com网站40%的股份。

2017年7月5日,米其林正式宣布收购罗伯特帕克葡萄酒倡导家(Robert Parker Wine Advocate)和 RobertParker.com网站40%的股份。

这就意味着,米其林如今同时掌握着世界上最权威的美食评分指南和精品酒评分机构,打造美食美酒评论帝国的意图非常明显。

葡萄酒倡导家由世界葡萄酒评论界当之无愧的“一哥”——罗伯特帕克创立于1978年,早已成长为全世界最权威的葡萄酒评分机构,其倡导的百分制葡萄酒评分体系如今普遍地被消费者、酒庄、酒商和进口商所认可和接受,成为了酒庄定价和消费市场的双重风向标,能够获得其满分的酒款,价格无不以火箭般的速度飙升。

如今,葡萄酒倡导家在新加坡、纳帕以及马里兰州的蒙克顿设有办公室,在其网站上可以查询自1992年起的超过30万份葡萄酒评分和品酒笔记。

早在2012年底,帕克声称自己被一份”无法抗拒的计划”打动,以1500万美元的价格抛售了自己握有的大部分葡萄酒倡导家股权,并卸任主编职务,但仍“作为葡萄酒倡导家的CEO、董事会主席和主人继续工作”。

当时的消息称帕克把股份转让了给三个新加坡投资商,但他们的身份成谜,帕克只透露他们是“非常有实力的商务和科技界人士,也是非常积极的葡萄酒爱好者和忠实的葡萄酒倡导家订阅者”。

与米其林的合作也早有苗头,去年,两家便联合在新加坡、香港和澳门举行了一系列的活动,为消费者呈现了米其林星级大厨的珍馐与葡萄酒倡导家推荐的传奇佳酿。

葡萄酒倡导家的现任主编、葡萄酒大师Lisa Perrotti-Brown表示:“这些活动的成功举办证明了我们的价值观、工作方式高度一致……与米其林的合作将很快证明‘团结就是力量’,这将是一个为世界各地的美食和葡萄酒爱好者提供更多的绝佳办法。”

罗伯特帕克本人则表示:“长久以来,评论家将葡萄酒和美食划分成截然不同的两个专业领域。如今,最公正、独立和睿智的美食美酒评论家为了美食美酒爱好者的共同利益而联姻。”

米其林美食和旅游商务总监Alexandre Tabie表示:“本次参股让米其林可以在美食领域为消费者提供更多的增值服务……允许我们的消费者在享用顶级餐厅美食的同时,还能领略顶级美酒的魅力,去经历世上独一无二的体验。我们将优先关注亚洲和北美市场,随后在欧洲和其他地方发展(这项业务)。”

世界美食美酒界两大权威点评机构的联姻会擦出怎样的火花?《米其林指南》是否会评选餐厅酒单或是推荐葡萄酒呢?让我们拭目以待!

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趣闻 | 禁酒令时期的葡萄砖:为了能偷偷喝酒 美国人拼了!
现今在加拿大安大略省历史与艺术博物馆展出的Vino Sano葡萄砖,被认为是最后现存的葡萄砖之一,其历史可追溯到1930年左右。
20世纪初,在禁酒令(Prohibition)时期禁止生产葡萄酒的时候,这些脱水葡萄汁就开始流行起来,把砖块溶解在特定比例的水中,可制成葡萄汁或通过发酵酿成葡萄酒。 
现今在加拿大安大略省历史与艺术博物馆展出的Vino Sano葡萄砖,被认为是最后现存的葡萄砖之一,其历史可追溯到1930年左右。 20世纪初,在禁酒令(Prohibition)时期禁止生产葡萄酒的时候,这些脱水葡萄汁就开始流行起来,把砖块溶解在特定比例的水中,可制成葡萄汁或通过发酵酿成葡萄酒。

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