漫步星空 智利葡萄酒熠熠生辉 ——90+ 活动上海站
时间:2017-10-19 10:30:01 来源:酒斛网 vinehoo.com 作者:暂无
“蒲萄酒,金叵罗”。2017年10月16日,由智利葡萄酒协会主办的90+活动于上海环球港凯悦酒店华彩呈现。

“蒲萄酒,金叵罗”。2017年10月16日,由智利葡萄酒协会主办的90+活动于上海环球港凯悦酒店华彩呈现。

此次活动令金秋时节的上海香韵优雅。智利身为古老的葡萄酒酿造国家,人杰地灵,享有古朴的自然之光和至纯至净的空气,洁净如洗的无垠碧空缔造了观测群星的自然优势。早在16世纪,葡萄酒文化便在这片沃土上孕育、萌芽。在时光交错与沉淀中,智利葡萄酒作为新世界产区的文化分支,尤为醒目,已在国际上占有重要地位。90+凝聚了智利葡萄酒的优质纯正与地域风情。参展的40家智利酒庄将各自甄选4款佳作,均是在世界级大赛中获得90分以上的高分酒款!

90+活动呈现的百余款佳酿主要来自智利三大葡萄酒产区,均由生长在智利灿烂星空下的优质葡萄精心酿造。

海岸产区(Costa Areas):最著名的海岸产区是卡萨布兰卡谷(Casablanca Valley)。利马里(Limarí)是新兴的海岸产区,这里的石灰石土壤,能生产具顶尖世界级别的霞多丽葡萄酒。适宜凉爽气候的葡萄品种种植,葡萄酒以清新见称,酸度清爽,风格优雅。

山脉之间产区(Entre Cordilleras Areas):山脉之间是葡萄藤从西班牙引入智利后的首个种植点,拥有全智利现今60%的葡萄酒产量。最著名山脉之间产区为中央山谷(Central Valley),尤其是迈坡谷(Mapio Valley)及马乌莱谷(Maule Valley),都以出产红葡萄品种为主。

安第斯产区(Andes Areas):著名的葡萄酒产区包括中央山谷(Central Valley),尤以位于安第斯山脚下的部份。由于海拔而形成的独特气候条件,葡萄能得到更长的生长周斯。因些上迈坡谷(Maipo Alto)被认为是最优质的葡萄种植点之一,出产智利最好的赤霞珠红葡萄酒。

2017年,由美酒带路,90+智利葡萄酒品鉴会将会分别落地北京和上海,由三个部分组成:

90+专题讨论会,3位知名专家分享他们对现代精酿智利葡萄酒印象。葡萄酒大师赵凤仪、Tim Atkin和中国首位侍酒师大师吕杨光临现场并进行演讲。

90+品鉴交流会,贵宾中的葡萄酒商和客户都将有机会和来自40家智利酒庄的代表、酿酒师和酒庄庄主自由交流,品鉴顶级葡萄酒。

90+媒体晚宴,我们将在繁星点点的夜空下设宴款待记者和作家,邀请您品尝优质葡萄酒,享受一场丰盛迷人的难忘晚宴。

漫步星空,智利葡萄酒熠熠生辉。品识智利的葡萄酒之旅就此开启。

上海媒体晚宴智利酒庄甄选介绍

1.卡萨伯斯克酒庄(Casas Del Bosque):位于卡萨布兰卡山谷的最西端圣罗莎,主要出产白苏维浓、莎当尼、西拉黑皮诺葡萄,采用深井灌溉。

2.卡西斯·西尔瓦家族庄园(Gárces Silva Family Vineyards):种植长相思和黑比诺的佼佼者。其出品的蓝色幻想葡萄酒赢得了全世界的认可,新推出的博雅品牌更是精益求。

3.麦卡斯酒庄(Maycas del Limarí):麦卡斯是一家精品酒庄,拥有生产霞多丽和黑比诺的雄厚实力,这二者都是勃艮第的独特品种。

4.威雅酒庄(Via Wines):拥有超过1000公顷的葡萄园,位于智利最优质的葡萄酒产区,是智利领先的优质葡萄酒出口商之一。

5.卡萨布兰卡酒庄(Viña Casablanca):被誉为“山谷的酒庄”。旗舰级的葡萄酒云之南是其著名酒款,获奖无数,而另一个系列风之神,则是一款多用途和最佳购买等级的葡萄酒。

6.智利恩德酒庄(Viña Undurraga):智利最大的葡萄酒集团之一,其著名的TH探索者系列出自获奖无数的金牌酿酒师拉斐尔·优瑞赫拉之手,已成为全智利获奖最多的品牌。

7. ACW酒业集团(Aresti Chile Wine):其葡萄酒展现出浓郁的果味和极强的表现力,特别是像赤霞珠,长相思和琼瑶浆这样的葡萄品种。

8.碧桃丝酒庄(Balduzzi Winery):其酿酒葡萄主要种植于圣雅薇地区,堪称是完美的葡萄酒产区。拥有丰富的产品系列,充满着浓郁复杂的典型香气和丰富的果香。

9.卡塔维哈酒庄(Viña Carta Vieja):历经190多年岁月和8代人的传承,佩徳格尔家族不断革新技术和发展工艺,在其出品的酒款中,G7被高度评价为 “承载历史的美酒”。

10.蒂玛尼酒庄(Viña De Martino):自1934年创建至今,已传承至第三代和第四代,他们继续开拓并延续酒庄自由的独特风格。

11.酋长酒庄(El Principal Winery):坐落在迈坡山谷,特定的气候、土壤和海拔使酿造出的酒别有一番滋味。酒庄旨在酿造优质的干红系列,其赤霞珠和佳美娜已成为特级智利葡萄酒之一。

12.伊拉苏(Viña Errazuriz):智利伊拉苏酒庄于1870年成立,坐落在精品酒产区阿空加瓜山谷,是智利最大的家族酒庄。酒庄也连续4次被美国葡萄酒观察者杂志评为世界百大酒庄。

13.圣丽塔酒庄(Viña Santa Rita):智利最畅销的葡萄酒庄。2016年被智利葡萄酒协会授予年度最佳酒庄的荣誉称号。它是世界上最受认可的20家葡萄酒品牌之一。

14.库奇诺酒庄(Viña Cousiño Macul):在十九世纪建立的唯一酿酒厂,致力于生产出纯正的世界级智利葡萄酒,并表现出米波山谷的独特口味。 

15.西格尔家族酒庄(Siegel Family Wines):超过700公顷的葡萄园分布在安第斯山脉脚下Los Lingues地区的7片园区,包括了离海岸最近的Pralillo地区和非常靠近太平洋的莱达山谷。

16.干露集团(Viña Concha y Toro):南美洲最大,世界排名前五,旗下品牌包括膜拜系列的魔爵红和朴莫绯红;顶级系列的艾米利雅,园中园和侯爵;高端系列的红魔鬼等品牌。

17.翠岭(Veramonte):翠岭因典型的长相思而出名,紧随其后的是他的红葡萄酒。现在翠岭及旗下的子品牌古月、 珍酿和酩悦,已经成为致力高品质葡萄酒的代名词。

18.白银庄(Viña Casa Silva):白银庄始于1892年,已跻身为智利最高品质的酒庄之一,被誉为“新智利葡萄酒的领导者和先锋者”。

19.洛宝多酒庄(Viña Los Boldos):家族式酒庄,位于雷基内瓦(Requinoa)里的圣艾玛市(Santa Amalia)。2008年被葡萄牙瑰葡集团(Sogrape)收购。

20.嘉斯山酒庄(Viña MontGras):智利有名的葡萄酒生产商之一,覆盖了智利查瓜谷,迈坡山谷与利达谷的主要葡萄酒产区,在国际上享有盛誉。

上海媒体晚宴智利葡萄酒甄选介绍

1.卡萨伯斯克酒庄,卡萨伯斯克特酿白苏维浓干白葡萄酒

Casas Del Bosque, Sauvignon Blanc Gran Reserva

年份:2014 |产区: 卡萨布兰卡山谷|颜色:淡黄|葡萄品种:100%白苏维浓

品酒记录:这款酒具有葡萄柚、猕猴桃和火石的香气,在口腔中呈现番石榴、绿瓜和海盐的风味。清新明亮的酸度使得这款酒具有很好的结构感和悠长的回味。

2.卡西斯·西尔瓦家族庄园,博雅西拉

Gárces Silva Family Vineyards, Boya Syrah

年份:2015 |产区:雷达山谷|颜色:深紫|葡萄品种:100%西拉

品酒记录:深紫色,强烈的鲜蓝莓和黑莓的香气 ,伴有香料的香味(如黑胡椒和甘草)。口感适中,单宁柔和,有较好的自然酸度。平衡,干净,富有表现力。

3.麦卡斯酒庄,圣胡安

Maycas del Limarí, San Julian

年份:2013 |产区:利马里谷|颜色:精致的深红|葡萄品种:100%黑皮诺

品酒记录:外观明亮 颜色,色泽深红。樱桃,覆盆子的气息扑面而来。口感精致,伴有樱桃、覆盆子、甘草复合风味,层次分明,使人觉得醇美而精致。

4.威雅酒庄,智卡斯智利之魂干红葡萄酒

Via Wines, Chilcas Las Almas

年份:2013|产区:科尔查瓜谷(科斯塔)|葡萄品种:92%佳美酿,6%赤霞珠,2%小维多

品酒记录:这款具有芳香和香料香味、成熟红色水果香味的阿尔马斯葡萄酒忠实地体现了佳美酿的真谛。其浓烈的深红、胭脂红色与细微的暗红色,显示了其带有红色水果的香气,令人联想起成熟的李子和黑色水果(如马尾果和野生黑莓),与红葡萄和黑胡椒以及桶龄带来的烤橡木味混合在一起。这种佳美酿的味道很顺滑,单宁的味道似乎在上颚中上升,非常温和优雅,味道怡人,略带辣味。悠长的回味及平衡极佳的酸度,保证了葡萄酒的好味道。

5.卡萨布兰卡酒庄,云之南 长相思

Viña Casablanca, Nimbus Sauvignon Blanc

年份:2016 |产区:卡萨布兰卡山谷|颜色:浅黄及浅绿|葡萄品种:100%长相思

品酒记录:此款长相思呈淡黄色,略带绿色光晕。热带水果的香气令人想起荔枝和热情果。入口新鲜,酸度集中,呈现矿物气息,丝丝奶油质感怡人,收结绵长。

6.智利恩德酒庄,探索者希拉干红葡萄酒(利马利山谷)

Viña Undurraga, T.H Syrah Limarí

年份:2014 |产区:利马利山谷|颜色:深宝石红|葡萄品种:100%希拉

品酒记录:一款具有典型凉爽产区特质的佳酿,各种馥郁的野莓香(如樱桃和红醋栗),混合着黑胡椒的香味。些微的柏油味和迷人的矿物气息让人联想到灰质。入口感充满活力,柔顺而结构紧致的单宁和明悦的矿物质酸度共同构成了悠长清新的回味。

7. ACW酒业集团,阿雷斯帝家族精选

Aresti Chile Wine, Aresti Family Collection

年份:2012 |产区:库里科山谷|颜色:深红|葡萄品种:50%赤霞珠,20%梅洛,

12% 西拉,10%小西拉,8%小维多

品酒记录:这款混酿葡萄酒有着浓烈的深红色,富含耐嚼单宁,坚实而浓郁。 甜美的黑莓和香料的气味,与摩卡和香草的香气和谐地融合在一起。 口感优雅而复杂,余味悠长、令人愉悦,酒体均衡,视为佳作。

8.碧桃丝酒庄,碧桃丝经典窖藏红葡萄酒

Balduzzi Winery, Balduzzi Grand Reserve

年份:2013 |产区:马利山谷|颜色:深邃浓郁的暗红|葡萄品种:85%赤霞珠, 10%

加文妮, 5%梅洛

品酒记录:这款酒在法国橡木桶陈酿超过16个月,而后在酒瓶中进行超过12个月的熟化。展现出独特的深邃浓郁暗红的色泽,入口带来赤霞珠特有的饱满酒体和优雅风格,散发着加文妮带来的浓郁甜美和香料风味。

9.卡塔维哈酒庄,吉七特酿赤霞珠干红葡萄酒

Viña Carta Vieja, G7 Gran Reserva Cabernet Sauvignon

年份:2012 |产区:伦克米拉山谷|颜色:深紫红|葡萄品种:100%赤霞珠

品酒记录:本款酒呈深紫红色,具有樱桃、黑李子的香气,带有烘烤的气息,入口柔顺、美味多汁,果香中伴有辛香料的气息,夹杂着黑巧克力的回味,恰到好处的酸度使这款酒具有优雅的平衡感。

10.蒂玛尼酒庄,Gallardía白葡萄酒

Viña De Martino, Gallardía

年份:2016 |产区:伊塔塔谷|葡萄品种:70%麝香葡萄和30%黑柯林托

品酒记录:葡萄酒呈现偏黄调的绿色。可以闻到葡萄酒的典型花香,荔枝和茉莉花的香气与柠檬花的花香相得益彰,葡萄酒味道鲜活。口感酸度明显,同时非常清爽。这是一款口感清淡的干白葡萄酒。

11.酋长酒庄,卡拉坎托

El Principal Winery, Calicanto

年份:2013 |产区: 迈坡谷|葡萄品种:57%赤霞珠,18%卡门纳,9%西拉,9%味儿多,7%品丽珠

品酒记录:百搭葡萄酒,混合李子、樱桃、黑莓和覆盆子等浆果类水果,果香浓郁。

橡木桶中陈酿12个月后,葡萄酒口感新鲜,酸度适宜,酒体丰盈,结构感适中,果汁浓度高,黑胡椒味道也完美地融入其中。

12.伊拉苏,特级窖藏赤霞珠

Viña Errazuriz, Max Reserva Cabernet Sauvignon

年份:2015 |产区:阿空加瓜山|葡萄品种:85%赤霞珠,10%味儿多,5%品丽珠

品酒记录:经过精心挑选、分选、去梗、粉碎并放入开放式不锈钢罐中进行发酵。 葡萄总浸渍18-25天。 之后,葡萄酒被放置在法式橡木桶中,其中25%是新酿,乳酸发酵和陈酿12个月。

13.圣丽塔酒庄,真实勋章赤霞珠

Viña Santa Rita, Medalla Real Gran Reserva Cabernet Sauvignon

年份:2013 |产区:迈坡山谷|颜色:红宝石|葡萄品种:95%加本力苏维翁,5%加本力弗朗

品酒记录:红宝石般的色泽,深沉而浓郁。黑醋栗、成熟的红樱桃、黑莓及矿物质气息交织融合,十分复杂。口感强劲,单宁成熟醇郁,回味深沉而持久。适合搭配口味偏辣的红肉、野禽及婪乳酪。

14.库奇诺酒庄,库奇诺-马库兰蒂加珍藏莎当妮

Viña Cousiño Macul, Antiguas Reservas Chardonnay

年份:2016 |产区:迈坡谷|葡萄品种:100% Chardonnay

品酒记录:过去三年来,2014 - 2015季度气温最高,霜冻最少。主要气候特点是在葡萄开花期和收获期间没有降雨,收获的葡萄非常健康。高温使葡萄更快地达到最佳成熟状态,酿制的葡萄酒酸度适中,单宁有层次,芳香度更高。

15.西格尔家族酒庄,西格尔特选

Siegel Family Wines, Siegel Unique Selection

年份:2013 |产区:中央山谷,空加瓜谷,拉佩谷|颜色:深紫|葡萄品种:赤霞珠,佳美娜,西拉

品酒记录:深紫色。有黑醋栗和樱桃的香气,带有些许巧克力和紫罗兰的气息。这款葡萄酒的特点是其复杂性中兼具和谐性,具有强大的单宁结构。

16.干露集团,干露魔爵红

Viña Concha y Toro, Don Melchor

年份:2014 |产区:迈朴山谷(葡恩朵)|颜色: 深邃的宝石红,带紫色酒裙|葡萄品种:92%卡本妮苏维翁,8%卡本妮弗朗克

品酒记录:香气浓郁而复杂,具有卡本妮果实的芳香和强烈表现力,并伴有一丝燃烧灰烬和铅笔芯的矿物气息。口感浓郁、持久、非常新鲜而有活力,单宁质地如天鹅绒般细腻顺滑而平衡。

17.翠岭,翠岭特酿干红葡萄酒

Veramonte, Primus The Blend

年份:2014 |产区:科尔恰瓜山谷|颜色:明亮深红宝石|葡萄品种:40%赤霞珠,24%梅洛,23%佳美娜, 10%小味多, 3%品丽珠

品酒记录:一款表现力极强的混酿,带出不同庄园的多样性。赤霞珠是酒款的主题,为酒款打下了结构,而梅洛额的加入增加了红色水果的风味和口中的活力。佳美娜传递了酒款深度和柔顺度,结合一些小味多,让酒款的收尾显得复杂柔美。小部分的品丽珠带出了酒款的优雅和余味长度。

18.白银庄,第五代红色混酿

Viña Casa Silva, Quinta Generación Red Blend

年份:2012 |产区:空加瓜谷|颜色:强烈的深宝石红,带有紫罗兰色调|葡萄品种:50%赤霞珠,30%佳美娜, 10%西拉,10%小味而多

品酒记录:强烈的深宝石红色,带有紫罗兰色调。有浓郁的黑莓、奶糖、软糖的气味。口感柔和,单宁清甜圆润,酸度平衡,结构良好,有黑色水果和蓝莓的味道,回味悠长。

19.洛宝多酒庄,洛宝多古堡老藤赤霞珠

Viña Los Boldos, Château Los Boldos Vieilles Vignes

年份:2015 |产区: 卡查波阿尔山谷|颜色:强烈的深宝红色带紫红色的酒晕|葡萄品种:100%莎当妮

品酒记录:深宝石红色与紫红色的酒晕。带有黑莓、黑醋栗和覆盆子等浓郁而成熟的水果,有烟雾、烟草和皮革的香味。酒体饱满,结构平衡,具有持久和优雅的余韵。 可搭配烤红肉,野味(如野兔或野猪),炖菜,面食和浓郁奶酪。

20.嘉斯山酒庄,伊翠园红葡萄酒

Viña MontGras, Intriga

年份:2013 |产区:迈坡山谷|颜色:深宝石红色|葡萄品种:92%赤霞珠,8%小维多

品酒记录:2013年份是一个较长的年份,气候适宜给予酒非常高的酒质。也给予葡萄酒非常柔顺与丰满的单宁,口感上令人愉悦。伊翠园红葡萄酒是一款较为强劲,浓郁的葡萄酒,并带有一丝神秘的特征。

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