阿联酋航空公司2017年斥5600万美元投资精品葡萄酒
时间:2018-05-07 20:00:57 来源:酒斛网vinehoo.com 作者:酒斛网Gardenia编译
阿联酋航空公司(Emirates)日前宣布,其2017年在精品葡萄酒上的投资总额为5600万美元(约3.56亿人民币),同时也公布了他们今年为特定航线头等舱乘客供应的新酒单,其中包括白马酒庄(Cheval Blanc)2004年份和玛歌酒庄(Margaux)1998年份葡萄酒。

阿联酋航空公司(Emirates)日前宣布,其2017年在精品葡萄酒上的投资总额为5600万美元(约3.56亿人民币),同时也公布了他们今年为特定航线头等舱乘客供应的新酒单,其中包括白马酒庄(Cheval Blanc)2004年份和玛歌酒庄(Margaux)1998年份葡萄酒。

阿联酋航空公司表示,今年他们将在各国际航线上提供四款顶级波尔多干红(特定时间内供应):包括白马酒庄和侯伯王(Haut-Brion)2004年份、木桐酒庄(Mouton Rothschild)2001年份以及玛歌酒庄1998年份,除此之外酒单上还有80余款的优质葡萄酒以及香槟轮流供其所有乘客饮用。

该航空公司于上周开始执行新酒单。为了给乘客惊喜,上周Cheval Blanc酒庄商业总裁Arnaud de Laforcade还“空降”到一架飞往巴黎的飞机,在4000多英尺的高空上给头等舱的乘客们来了一场别开生面的2004和2006年份Cheval Blanc 葡萄酒大师班。

自2006年以来,阿联酋航空公司一直在投资高档葡萄酒,尤其是波尔多葡萄酒。去年,该航空公司在精品葡萄酒上投资为5600万美元。自2006年以来,该公司在这一领域总共投资了7.80亿美元。

他们购买期酒,然后把葡萄酒储存在他们位于勃艮第(Burgundy)的酒窖里。目前,该酒窖的葡萄酒储量为470万瓶。这些佳酿将会在它们达到“最佳饮用期”的时候开始在其航班上供乘客饮应。据悉,他们的葡萄酒储存量非常丰富,有些库存的最佳饮用期甚至在2020年之后。

阿联酋航空公司餐饮部的高级副总裁Joost Heymeijer评论道:“我们直接找到了酿酒师,亲自挑选了这些优质年份的葡萄酒。在我们供应给乘客饮用的葡萄酒中,有些酒款甚至在勃艮第酒窖中窖藏了15年以上。这需要非常多的耐心,以及长期规划和大量的资金投入。我们的目标一直是让我们的客户感到惊喜和愉悦,而他们也对我们精心挑选的酒单而感到满意。”

他继续说道:“我们尽一切努力以最好的方式展示阿联酋航空收藏的精品葡萄酒。我们花大量时间培训机组人员,重新设计我们的酒杯,并制作了与这些美酒搭配的新菜单,以确保当乘客在飞机上品尝这些优质葡萄酒时,可以有和在其它世界顶级餐厅用餐一样好的体验。”

对于那些有幸在今年搭乘阿联酋航空头等舱的人来说,你们将有机会享用:

· Cheval Blanc2004年份——飞往英国、爱尔兰、法国、荷兰和日内瓦的航班上已经有葡萄酒供应。

· Haut-Brion 2004年份——从6月起飞往澳大利亚和亚洲航班将开始供应。

· Mouton Rothschild 2001年份——从10月起飞往美洲和英国的航班上将会供应。

· Margaux 1998年份——从6月起飞往德国和奥地利、11月开始飞往法国、荷兰和日内瓦的航班将会供应。

而与葡萄酒搭配的菜肴,以都往返柏林(Dublin)航班的为例,与Cheval Blanc 2004年份搭配的佳肴有:爱尔兰食草牛柳配土豆千层派、奶油韭菜和菠菜、青葱嫩胡萝卜。而去往日内瓦(Geneva)的航班上,与同款酒搭配的则是百里香炭烤野味、白灼甘蓝、花椰菜嫩红萝卜。


来源:the drinks business

编译:酒斛网Gardenia

新闻来源:

https://www.thedrinksbusiness.com/2018/05/emirates-launches-latest-vintage-collection/

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