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养生?美颜?光喝还不够,还需要红酒SPA!
养生?美颜?光喝还不够,还需要红酒SPA!
养生?美颜?红酒SPA!“红酒SPA”,听起来有点高大上,不过数年前我们听到“泡温泉”还觉得奢侈,如今各个城市的温泉中心还不是遍地开花?如果红酒浴的确可以美容养颜、放松身心,那它...
Annie Jiao 2017/04/26 11:47:07
世界加强酒,远不止波特和雪莉
世界加强酒,远不止波特和雪莉
可能你听说过强化记忆力或是强化心里承受力,各式各样的强化培训也层出不穷,那么你知不知道葡萄酒也可以被“强化”?什么是强化?所谓葡萄酒强化,就是往葡萄酒中加入葡萄蒸馏...
倩倩 2017/04/26 10:15:42
种草 | 最全起泡酒清单,收藏下来喝个遍!
种草 | 最全起泡酒清单,收藏下来喝个遍!
什么是起泡酒?或许你知道葡萄酒有红、白、桃红三种颜色,也知道按照甜度葡萄酒可以分为干型和甜型,那么你知道香槟属于哪一种葡萄酒吗?与普通葡萄酒不同的是,倒入杯中的香槟...
倩倩 2017/04/24 15:10:48
勃艮第的Lieu-dit和Climat,到底有什么区别?
勃艮第的Lieu-dit和Climat,到底有什么区别?
勃艮第最玄乎的概念莫过于风土,而说起勃艮第的风土,又绕不开Lieu-dit和Climat这两个概念。这两个葡萄酒大神和专家们常挂在嘴边的词,到底是什么意思,又有什么区别呢?什么是C...
Mark若晨 2017/04/19 15:29:43
2016年波尔多期酒:世纪年份当中的质感之王
2016年波尔多期酒:世纪年份当中的质感之王
去年才刚吹响世纪年份的号角,今年波尔多期酒品鉴人潮更是浩浩荡荡,比去年增加了一半有多!让人联想到如今不曾停歇的各种节日有关的市场活动,酒未品,人已倦。每年的期酒品鉴...
何凌子 2017/04/16 15:27:13
能够分清这些葡萄酒术语,你肯定是学霸
能够分清这些葡萄酒术语,你肯定是学霸
在我们学习葡萄酒的过程中,少不了会发现一些含义相近或者名字相似的词汇,如果学习的时候不多留个心眼,还真容易把它们弄混了!1、BlendingvsCo-fermentation...
Mark若晨 2017/04/13 10:12:11
细节致胜 | 侍酒师大师展示标准老年份红葡萄酒服务
细节致胜 | 侍酒师大师展示标准老年份红葡萄酒服务
走进一家餐厅,除了美味的餐食和优质的环境让人印象深刻,葡萄酒的服务品质在很大程度上也决定了一家餐厅的质量。这就是为什么餐厅的侍酒师们通过不断的学习和训练,力求让顾客在用餐过程中感觉舒适和满意,拥...
子盈子 2017/04/12 17:27:31
科普丨一篇文章讲透全世界起泡酒的酿造工艺
科普丨一篇文章讲透全世界起泡酒的酿造工艺
很长时间以来,人们一直认为起泡酒其实都大同小异。作为社交庆祝的润滑剂,在品尝起泡酒的时候,我们的嘴巴也许正在忙着和别人交谈,我们的耳朵也正在忙着接收大量的信息,我们的大脑往往为了思考如何应答下一...
兔二代 2017/04/12 17:06:20
真 · 史上最全甜酒指南
真 · 史上最全甜酒指南
苏玳、托卡伊、Moscatod’Asti、波特、雪莉、马德拉、天然甜、晚收、SGN、风干酒、稻草酒、圣酒、BA、TBA…...市场有上百种不同类型的甜葡萄酒,但从口感及酿造方式上来划分,大多...
zhouwei157 2017/04/12 16:57:14
葡萄酒微信指数:拉菲奔富傲视群雄,最火的葡萄居然是它?!
葡萄酒微信指数:拉菲奔富傲视群雄,最火的葡萄居然是它?!
前些日子,腾讯推出了微信指数功能,官方对于这个功能是这样介绍的:“基于微信的大数据分析,微信指数能够反映不同关键词在微信内的热度情况。微信指数的计算范围包含且只包含微信搜索、公众号文章及朋友圈公...
Mark若晨 2017/04/05 16:14:04
资深酒迷一定要知道的8个勃艮第谈资!
资深酒迷一定要知道的8个勃艮第谈资!
勃艮第出了名的难懂,难学,可它偏偏又总是葡萄酒爱好者们聚会时话题的焦点。今天不妨忽略勃艮第那些繁杂的名称和法规,了解一些趣味小知识,下次在小伙伴们面前尽情吹一波吧! 1、...
Mark若晨 2017/03/30 10:36:37
干货 | 法国那么多Cru,都是好酒吗?
干货 | 法国那么多Cru,都是好酒吗?
在法语中,Cru通常用来指代那些品质卓越的葡萄园或酒庄。也许是由于勃艮第的特级园(GrandCru)和波尔多的列级庄(GrandCruClassé)这两个概念太过深入人心,因此不少葡萄酒爱...
Mark若晨 2017/03/24 14:03:20

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  • Mark若晨

    Mark若晨

    自从读了Diploma再也没时间打Dota了……

  • Lei0329

    Lei0329

    香槟骑士,法国官方香槟骑士襟彰会授勋,专栏公众号:槟客文化

  • 何凌子

    何凌子

    WSET Diploma,Vinitaly国际葡萄酒学院“意大利葡萄酒专家”

  • Mei-Wine

    Mei-Wine

    第戎高商葡萄酒及烈酒硕士,WSET首位亚裔Vintener's Cup获得者。

  • 饭单宁

    饭单宁

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