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Vinehoo神吐槽第一期
Vinehoo神吐槽第一期
各位Friends们,上周的七夕过得幸福吗?真正惊废小菌子的不是和两个男人一起欢度七夕,而是昨天明明125一束的玫瑰花今儿个就买到200大洋!!!这让带女朋友出来“秀恩爱”的男士们...
快感海马刀 2013/08/19 11:52:56
萄酒与音乐采访提问---对话夏昊??
 萄酒与音乐采访提问---对话夏昊??
作者:李菲 夏昊,IT从业人士,好酒无量,爱乐而不精,混酒圈起个诨名叫懒老虎,座右铭是:Staystupid,staythirsty。...
ViniFei 2013/08/16 00:01:51
解读葡萄酒的16种缺陷味道
解读葡萄酒的16种缺陷味道
麦子编译 本文按照英文首字母顺序列出了16种葡萄酒缺陷。1-Botrytis(灰霉菌,这里并非指贵腐霉)灰霉菌如果环境条件适...
willasuen 2013/08/12 11:50:44
品酒:香气辨识能力源自遗传因素
品酒:香气辨识能力源自遗传因素
麦子编译 未来能用DNA测试,来评估人们的品酒能力?这并非天方夜谭。 近期《新西兰植物食品研究》报道称,我们的基因与嗅觉能力有着一定联系,味觉亦如...
willasuen 2013/08/12 11:48:08
柏图斯首席酿酒师让-克劳德·柏图访谈
柏图斯首席酿酒师让-克劳德·柏图访谈
麦子编译 让-克劳德·柏图(Jean-claudeBerrouet)是世界闻名的美乐酿酒大师,担任柏图斯(Pétrus)首席酿酒师已有44年,2007年...
willasuen 2013/08/12 11:45:56
细数美国最有影响力的10位酿酒师
细数美国最有影响力的10位酿酒师
麦子编译美国葡萄酒网站INTOWINE最新评出了2013年度美国最有影响力的100位酿酒师,这些酿酒师目前都在美国酿酒,而且他们的作品您都可以在市面上找到。...
willasuen 2013/08/12 11:40:22
帕克接班人丽莎专访:从剧作家到MW
帕克接班人丽莎专访:从剧作家到MW
麦子编译本文是RebeccaGibb前往新加坡对《葡萄酒倡导家》杂志新任执行主编丽莎(LisaPerrotti-BrownMW)进行的一次专访。...
willasuen 2013/08/12 11:37:22
第四度空间,时间留下的印记
第四度空间,时间留下的印记
上世纪风云变幻的科技革新对日常生活的影响之大,已经深刻地改变了人们对时间的概念。不仅在经济领域,连消费文明也出现了崭新的信条:遵循时间就是在浪费时间,甚至是在失去自由—不能立即拥...
BettaneDesseauve 2013/08/12 10:39:51
喝喝酒,吃吃饭(一)一点反思
喝喝酒,吃吃饭(一)一点反思
中餐搭配葡萄酒不知如何时开始变得如此流行。不仅仅成为美食、葡萄酒、生活时尚类杂志的必要组成。还成了葡萄酒市场活动里的必谈话题。也是微博、微信上看到关于葡萄酒最多的讨论之一。没有人...
fyeanng 2013/08/05 13:17:35
你的黑皮诺进过微波炉了吗?
你的黑皮诺进过微波炉了吗?
虽然大部分酿酒厂都不会公开承认自家的葡萄酒曾经过微波处理。但是事实上,这对于很多酒庄来说这是处理红葡萄酒非常司空见惯的手段。从厨房到酒厂车间,关于红葡萄酒的微波技术你又知道多少呢?...
快感海马刀 2013/08/05 02:27:15
拉菲的垂柳
拉菲的垂柳
在上周五至周六凌晨的几个小时里,一场强烈的风暴降临波尔多。经过狂日持久的热浪洗礼,迎来这样的夏季暴风雨很正常。可是这次似乎有点过了,暴风雨过于强烈而引发了山洪,大风刮到了周边地区...
快感海马刀 2013/08/02 13:40:29

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