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香槟上这小玩意,全法只剩一家企业能生产它!
香槟上这小玩意,全法只剩一家企业能生产它!
在香槟小镇埃佩尔奈(Epernay),有一家叫“MuseletValentin”的公司,专门制作香槟金属线圈(法语名称为“Muselet”)。据世界权威杂志《葡萄酒评论》(L...
Jess Y 2019/12/23 11:06:25
11家新晋,10家未晋级,2019宁夏贺兰山东麓列级酒庄揭晓(附最全名单)
11家新晋,10家未晋级,2019宁夏贺兰山东麓列级酒庄揭晓(附最全名单)
12月19日,宁夏贺兰山东麓葡萄与葡萄酒联合会(下称“联合会”)发布公示,共计37家酒庄获得贺兰山东麓葡萄酒产区列级酒庄级别,11家酒庄新晋级,10家酒庄维持原级(含5家原四级酒庄,5家原五级酒...
李哼Ari 2019/12/20 14:32:27
甜渣节 | 来吧朋友们,一年一度的嗦糖大赛又来了!
甜渣节 | 来吧朋友们,一年一度的嗦糖大赛又来了!
今儿一大早,编辑部都在屋里闷头疯狂码字,突然,一阵电话铃声传来…….“我请您喝小甜水晚收风干贵腐冰酒波特PX……”....
嘎嘣儿脆 2019/12/20 10:23:15
中国已成法南AOC葡萄酒最大市场,产区如何打破“廉价酒”困局?
中国已成法南AOC葡萄酒最大市场,产区如何打破“廉价酒”困局?
“在中国市场,受制于贸易战、中国经济放缓、葡萄酒竞争加剧等多元素,我们去年的对华出口量有所下降。即便如此,法国南部仍代表了法国葡萄酒总出口量的35%和总出口额的19%,同比2017年甚至上升了4...
李哼Ari 2019/12/18 15:01:50
朱简 | 我涉猎更多的是科研学术方面,自始至终都是葡萄酒教育者
朱简 | 我涉猎更多的是科研学术方面,自始至终都是葡萄酒教育者
写在前面:在10月份伯恩济贫院的活动上,笔者第一次见到拿到MW后首次出席国内活动的朱简老师,作为一个葡萄酒编辑,自然不会错过这个采访机会。...
嘎嘣儿脆 2019/12/17 14:16:58
吕杨:中国侍酒师行业仍在0到60分的起步阶段
吕杨:中国侍酒师行业仍在0到60分的起步阶段
12月12日,第五届亚洲最佳法国酒侍酒师大赛首次选址中国,在上海落下帷幕。经历了7个高压的考察环节,中国大陆的侍酒师范广明Brian取得了第三的好成绩。▲&n...
李哼Ari 2019/12/17 11:08:15
亏损115亿,创始人成「老赖」,汇源的9家酒庄还好吗?
亏损115亿,创始人成「老赖」,汇源的9家酒庄还好吗?
继“味精大王”莲花味精实控人夏建统、金嗓子创始人江佩珍之后,又一位商界传奇大佬被列入“老赖”名单!这次是“国民果汁”汇源果汁创始人朱新礼。资料显示,汇源果汁集团(HK.01...
崔滨 2019/12/16 14:49:36
50多岁才开始酿酒的他,让朗格多克产区超前发展了10年
50多岁才开始酿酒的他,让朗格多克产区超前发展了10年
在法国蒙彼利埃市的西北部,有一个掩映在山峦丛林之间的小村庄- 阿尼安(Aniane),大约在20年前,这个村庄突然成了世界舆论的焦点,缘由是当地村民联合起来抵制美国酿酒大鳄RobertM...
鱿鱼面馆 2019/12/16 12:03:52
2019年最后一个月,我们与5位葡萄酒销售人聊了聊
2019年最后一个月,我们与5位葡萄酒销售人聊了聊
对于这个葡萄酒行业的终端职业,不明真相的大众或许会认为“应该赚挺多的吧?油水高。”“挺好的啊,既能卖酒也能天天喝酒哈哈。”我们细翻了各大葡萄酒公司的销售招聘贴,发现这个岗位的要求...
鱿鱼面馆 2019/12/13 11:11:44
中国产区高调扩版,60余家酒庄登上新版《世界葡萄酒地图》
中国产区高调扩版,60余家酒庄登上新版《世界葡萄酒地图》
今年9月份,第八版《世界葡萄酒地图》(TheWorldAtlasofWine)面世。施晔女士作为专业顾问参与了该书的编撰,并负责中国产区部分。今天,我们有幸邀请到施晔分享...
施晔 2019/12/10 14:24:22
我始终相信,法南葡萄酒,是一块浪淘金……
我始终相信,法南葡萄酒,是一块浪淘金……
莫道谗言如浪深,莫言迁客似沙沉。千淘万漉虽辛苦,吹尽狂沙始到金。我始终相信,法南葡萄酒就是那块金子。我知道,此时会有很多人轻嗤一声,骂着胡吣,然后...
嘎嘣儿脆 2019/12/06 16:13:03
盘点 | 2019年全球十大葡萄酒制假售假案
盘点 | 2019年全球十大葡萄酒制假售假案
不知不觉间,2019年即将落幕,又到了年终盘点时。有光的地方就有阴影,相对2018年,2019年的假葡萄酒案件相对减少,但依然不乏制假售假事件的爆出,酒斛网特...
李哼Ari 2019/12/06 13:59:02

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