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你们在家喝博若莱新酒,英国人却将它玩成了“快递大战”
你们在家喝博若莱新酒,英国人却将它玩成了“快递大战”
博若莱新酒节已经热热闹闹的过去了一个礼拜,这些“离葡萄最近”、“有初吻的味道”葡萄酒们一经诞生,就给全世界带来了一个值得豪饮和欢庆的节日。那么这些新酒,究竟是如何冲出...
Maya May 2016/11/29 12:44:28
Decanter上海美酒相遇之旅全攻略
Decanter上海美酒相遇之旅全攻略
如果一定要给自己找一个在2016年底来上海的理由,参加 “Decanter上海·美酒相遇之旅” 绝对是最好的选择。这是Decanter第...
Mark若晨 2016/11/29 12:01:17
金黄的秋色,就差一支酒
金黄的秋色,就差一支酒
秋日周末,冬季的寒气已经在路上,小H说要带着梓函去郊外的银杏树下走走。就在周日早晨窗外洒下一把阳光的那刻,小H说。他们去了码头,坐着船,在有一点暖意的风中去向附近的一...
子盈子 2016/11/29 11:31:57
论喝酒,我只服二十年代的“盖茨比”们
论喝酒,我只服二十年代的“盖茨比”们
如果说“酒精”可以代表一个时代,那一定是了不起的RoaringTwenties(1920s,咆哮的二十年代),纸醉金迷的狂欢派对、地下酒吧的声色犬马、轻佻女郎的轻歌曼舞.........
Maya May 2016/11/29 11:13:12
海底陈年葡萄酒,这事靠谱么?
海底陈年葡萄酒,这事靠谱么?
也许有一天,我们穿上脚蹼、戴上潜水面罩和呼吸管,装备齐全地深入蔚蓝海底,不是为了去看海龟或者大鲸鱼,而是为了去捞一瓶酒喝的。海底陈年并不是新鲜事儿了放着这么一大片...
Maya May 2016/11/28 17:04:45
新西兰云雾之湾酒庄种植学家Jim White采访
新西兰云雾之湾酒庄种植学家Jim White采访
和许多同行们一样,Jim的葡萄酒生涯始于他和一瓶“完美”杰作的浪漫邂逅。获得墨尔本大学农业及葡萄栽培学位后,Jim曾在澳大利亚各地工作,最终与新西兰南岛Tasman地区结下了不解之缘。...
zhouwei157 2016/11/28 12:20:43
用十美元喝到一万美元的酒是痴人说梦吗
用十美元喝到一万美元的酒是痴人说梦吗
注:一位拮据的理科男偶然遇到了一瓶ChateauMontelena1973后,也就是那瓶在1976年史称“巴黎审判”的葡萄酒盲品会上代表美国队击败不可一世的法国队的那瓶霞多丽,激发了冒着绳命...
尚饮 2016/11/23 11:09:23
奥巴马卸任,但我们希望白宫啤酒留下
奥巴马卸任,但我们希望白宫啤酒留下
随着新一任总桶在选票箱中诞生,连任8年的奥巴马,也即将交出他手中的核武器按钮。让我们抢先回顾一下奥巴马这8年的政绩。遥想竞...
尚饮 2016/11/23 10:50:32
米歇尔罗兰,一代葡萄酒宗师的传奇
米歇尔罗兰,一代葡萄酒宗师的传奇
米歇尔•罗兰(MichelRolland),这是一个在葡萄酿酒界振聋发聩的名字。如同帕克在酒评界拥有至高无上地位,作为一代宗师,罗兰对当今酿酒界的影响无人能及。他虽然倍享殊荣,但也饱受非议,...
Mark若晨 2016/11/22 16:08:01
新晋WSET四级得主:酒斛网内容总监刘若晨谈考试心得
新晋WSET四级得主:酒斛网内容总监刘若晨谈考试心得
喜大普奔!平时经常给大家更新文章的酒斛网内容总监Mark刘若晨童鞋,想必大家已经非常熟悉了吧?在近日,他已经正式取得了WSET四级证书,以下是侍酒师画报(WineSommelier)对他的采访...
Mark若晨 2016/11/21 09:47:36
最大最多最贵最老,葡萄酒竟占了这么多世界记录!
最大最多最贵最老,葡萄酒竟占了这么多世界记录!
天啦噜,世界上最大的葡萄酒比姚明还高?最老的葡萄藤已经活了400多岁,居然还在产酒?看多了专业文章,不妨来看看葡萄酒界那些有趣的世界纪录吧!世界上最贵的白葡萄酒...
Mark若晨 2016/11/18 11:59:07
入门勃艮第喝什么?夜丘篇
入门勃艮第喝什么?夜丘篇
对于波尔多来说,左右岸下的各自产区,以及产区下的各个村庄。每个村庄都有自己的特色,这一方面可以从每个产区所用的调配葡萄的比例之间可以区别。更重要的是,波尔多以城堡为单位。...
Julien Sun 2016/11/17 14:49:48

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