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符腾堡(Württemberg): “德国红葡萄酒”的藏身之地
符腾堡(Württemberg): “德国红葡萄酒”的藏身之地
如果一说到德国葡萄酒,你想到的只有白葡萄酒。那么读了这篇文,了解了这个日渐重要的红葡萄酒产区——符腾堡(Württemberg),你的想法应该会发生微妙而惊奇的变化。...
Annie Jiao 2018/05/16 12:05:25
从爆款到进入瓶颈,小甜水儿还能继续它的辉煌吗?
从爆款到进入瓶颈,小甜水儿还能继续它的辉煌吗?
在淘宝搜索“葡萄酒”,再按照销量从高往低排,第一页44款葡萄酒中有10款小甜水儿,其余30多款几乎都是干红。在葡萄酒这个词几乎等同于干红的中国市场,这是个了不起的成绩。...
陈知人 2018/05/04 17:27:54
美国十大最贵葡萄酒,被纳帕“包场”了!
美国十大最贵葡萄酒,被纳帕“包场”了!
自1976年的巴黎审判(TheJudgmentofParis)以来,美国纳帕谷一直是带领新世界与旧世界抗衡的领头羊,如今这里葡萄酒的平均价格更是远超它的老对手——波尔多产区,而且今年的美国...
Tong了个酱 2018/05/02 17:44:31
红色香槟—法国隐藏最好的秘密
红色香槟—法国隐藏最好的秘密
红色香槟,指的是法国香槟区被历史遗落的黑比诺红葡萄酒,官方专门为其命名“香槟山坡”(CoteauxChampenois)。如今,这种红色香槟大有卷土重来的意思。...
Annie Jiao 2018/04/27 12:51:00
波尔多左岸有哪些酒庄能干翻列级庄?
波尔多左岸有哪些酒庄能干翻列级庄?
笔者前几年在英国留学,在那期间和英国人学了不少“毛病”,到现在还没改过来。比如下雨喜欢打长炳伞;比如对黑暗料理容忍程度极高(味道好是缘,难吃了别怨,阿弥陀佛),再比如,最爱的酒一直是波尔多。...
陈知人 2018/04/24 17:30:09
一个亿万富翁买到7000万假酒,却花费2个亿讨回公道......
一个亿万富翁买到7000万假酒,却花费2个亿讨回公道......
2005年某天,美国弗罗里达棕榈滩的一处豪华别墅里,亿万富翁BillKoch面对着自己花了40多年收集来的4万多瓶葡萄酒,感到怅然若失,因为他刚刚才得知真相,在这些每瓶均价高达6位数美金的葡...
丛稳稳 2018/04/19 16:27:06
没喝过GAJA,不足以谈爱意大利酒
没喝过GAJA,不足以谈爱意大利酒
1998年,《醇鉴》年度人物的颁奖典礼上,一位和蔼可亲的老人站上了领奖台。他的名字是AngeloGaja,1940年生人,常住意大利巴巴莱斯科小镇,膝下有一儿两女,两代人其乐融融...
丛稳稳 2018/04/13 16:35:56
十大最贵的澳大利亚葡萄酒,第一名竟然是......
十大最贵的澳大利亚葡萄酒,第一名竟然是......
说起澳大利亚的最贵酒款,大部分人只能想到是Penfolds酒款葛兰许,毕竟这可是“澳洲酒王”!但实际上,它在近几年的澳洲十大最贵酒款排名中,也只是位列第三或第四位。不过,排在葛兰许之前的还是西拉...
Tong了个酱 2018/04/10 17:09:29
看过来!一场葡萄酒瓶塞大混战,正在上演……
看过来!一场葡萄酒瓶塞大混战,正在上演……
软木塞、螺旋盖、合成塞、玻璃塞……人类想到了各种各样的方法来密封一瓶葡萄酒(或威士忌)。是的,现在的瓶塞市场可谓是百家争鸣,混战激烈。然而,直到现在,仍然有人认为,螺旋盖或合成塞就是葡萄酒品质低...
Annie Jiao 2018/04/09 11:23:45
有一个小村庄,出产着全世界最好的香槟!
有一个小村庄,出产着全世界最好的香槟!
奥热河畔梅斯尼(LeMesnil-sur-Oger)是香槟区白丘产区(CôtedesBlancs)内一个不起眼的小村庄,但它出产的霞多丽却造就了库克(Krug)和沙龙(Salon)的白中白...
Annie Jiao 2018/03/30 12:15:17
一枚枚酒标其实是一个个善意的谎言,用心良苦且意味深长……
一枚枚酒标其实是一个个善意的谎言,用心良苦且意味深长……
买酒和喝酒之所以令人欢愉,很大程度上是因为我们任性地沉浸于某些虚构的东西。例如,我们假装知道瓶子里的果汁会是什么味道。我们这样做是基于我们从酒标上得到的文字和艺术的视觉线索,或者我们之前尝过一瓶...
Annie Jiao 2018/03/30 11:27:57
在中国,智利葡萄酒和伊拉苏酒庄为什么那么火?
在中国,智利葡萄酒和伊拉苏酒庄为什么那么火?
2017年,我国的葡萄酒进口总量上涨17%,进口总金额上涨18%。智利位列我国第三大葡萄酒进口国,仅次于法国和意大利。2017年,我国与智利签订了自贸协定升级文件,两国之间的贸易合作关系进一步被...
Annie Jiao 2018/03/28 11:52:52

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