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没有意大利球队的世界杯,还有它十大最贵的葡萄酒
没有意大利球队的世界杯,还有它十大最贵的葡萄酒
今年的世界杯已经趋近尾声,不知道天台的人少些了没有……频频爆冷的球赛可是让不少人崩溃抓狂,而冷门的开始,就是意大利球队在小组赛里就被淘汰,无缘今年的世界杯。不过没关系,看不了意大利...
Tong了个酱 2018/07/11 15:25:43
“被消失”的三个奔富葛兰许神秘年份
“被消失”的三个奔富葛兰许神秘年份
2013年伦敦,一场奔富换塞诊所活动(Penfold’sRecorkingClinic)正在举办,这场活动从1991年伊始,已经在全球举办过上百场,上万瓶酒龄超过15年的奔富酒款正在有条不紊...
Tong了个酱 2018/07/05 16:52:14
我就爱喝日常平价酒,有错吗?
我就爱喝日常平价酒,有错吗?
喝葡萄酒的人自带偶像包袱。在西方国家有日常饮用和高端品鉴(finewine)两个体系的葡萄酒,但舶来到中国消费者,尤其葡萄酒爱好者不知怎么就只以高端品鉴为荣,而...
陈知人 2018/07/02 17:40:24
葡萄酒品种之间剪不断理还乱的关系
葡萄酒品种之间剪不断理还乱的关系
谁能想到,黑皮诺和赤霞珠竟然是亲戚?麝香家族竟然也与黑皮诺“藕断丝连”?而赤霞珠虽然被称为“红葡萄品种之王”,可红葡萄品种的这片江山,实际上是其父品丽珠打下的?这些葡萄品种在一次次转换之中,竟然...
Tong了个酱 2018/06/29 15:42:18
谢谢博若莱,让我们的葡萄酒世界不那么单一
谢谢博若莱,让我们的葡萄酒世界不那么单一
博若莱向来是笔者很喜欢的产区。上个星期,去参加了一场博若莱产区协会举办的酒会,还幸运的采访到了几个人,包括博若莱产区协会的主席。通过这几场采访,对博若莱的认识又加...
陈知人 2018/06/11 15:57:12
葡萄酒的延续,全靠这些“出家人”
葡萄酒的延续,全靠这些“出家人”
祭祀品,可能是大家对于葡萄酒在宗教中的第一印象,但它这一作用的起源可不是大家耳熟能详的基督宗教。在更早出现的犹太教中,葡萄酒的地位就已经不可替代。犹太教是世界上最古老的一神教(只信...
Tong了个酱 2018/06/08 15:55:48
葡萄酒产区要尬聊,怕是谁都拦不住
葡萄酒产区要尬聊,怕是谁都拦不住
不知道小伙伴们还记得我们之前的文章吗?http://mp.weixin.qq.com/s/tkYlEpcbJqe0J-i0cV0lmg葡萄酒们进入群聊,就已经是一场...
Tong了个酱 2018/06/04 11:30:16
葡萄酒:冷凉气候VS温暖气候
葡萄酒:冷凉气候VS温暖气候
对于葡萄酒的口感,影响因素不胜枚举,但有一样是酿酒师无法掌控的,那就是气候。在这个问题上,如果你能确定自己到底是喜欢温暖气候还是冷凉气候下的葡萄酒,你下次再选择葡萄酒时,就又少了一份踌躇。...
Annie Jiao 2018/05/25 21:28:29
符腾堡(Württemberg): “德国红葡萄酒”的藏身之地
符腾堡(Württemberg): “德国红葡萄酒”的藏身之地
如果一说到德国葡萄酒,你想到的只有白葡萄酒。那么读了这篇文,了解了这个日渐重要的红葡萄酒产区——符腾堡(Württemberg),你的想法应该会发生微妙而惊奇的变化。...
Annie Jiao 2018/05/16 12:05:25
从爆款到进入瓶颈,小甜水儿还能继续它的辉煌吗?
从爆款到进入瓶颈,小甜水儿还能继续它的辉煌吗?
在淘宝搜索“葡萄酒”,再按照销量从高往低排,第一页44款葡萄酒中有10款小甜水儿,其余30多款几乎都是干红。在葡萄酒这个词几乎等同于干红的中国市场,这是个了不起的成绩。...
陈知人 2018/05/04 17:27:54
美国十大最贵葡萄酒,被纳帕“包场”了!
美国十大最贵葡萄酒,被纳帕“包场”了!
自1976年的巴黎审判(TheJudgmentofParis)以来,美国纳帕谷一直是带领新世界与旧世界抗衡的领头羊,如今这里葡萄酒的平均价格更是远超它的老对手——波尔多产区,而且今年的美国...
Tong了个酱 2018/05/02 17:44:31
红色香槟—法国隐藏最好的秘密
红色香槟—法国隐藏最好的秘密
红色香槟,指的是法国香槟区被历史遗落的黑比诺红葡萄酒,官方专门为其命名“香槟山坡”(CoteauxChampenois)。如今,这种红色香槟大有卷土重来的意思。...
Annie Jiao 2018/04/27 12:51:00

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