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听故事学单词,6大常见葡萄酒名词瞬间秒懂!
听故事学单词,6大常见葡萄酒名词瞬间秒懂!
如同一个带着神秘面纱的浮夸世界,葡萄酒总是给初学者一种高深莫测的感觉,文章里穿插其中的的专业术语令人感叹“隔行如隔山”,谈话中频繁出现的葡萄名词总是让跟不上节奏...然而,世界上再...
Neophyter 2015/11/23 17:00:15
记Dr.Loosen品鉴会,酒斛史上最乐闹的一次品鉴会
记Dr.Loosen品鉴会,酒斛史上最乐闹的一次品鉴会
“你相信生物动力学吗?”“呃。。我的答案会让很多人讨厌,但说实说,我不信这一套,生物动力学就如同种族信仰,你可以相信它,却没法证实它。”“你有什么信仰吗?”...
Neophyter 2015/11/17 14:07:20
巴巴莱斯科来自火星,巴罗洛来自金星?
巴巴莱斯科来自火星,巴罗洛来自金星?
火星人和金星人使用同样的文字,不过,即使他们使用相近或相似的措辞,内在的含义却各具特色。   ——《男人来自火星,女人来自金星》意大...
Neophyter 2015/08/31 10:14:07
Priorat,外乡人的传奇
Priorat,外乡人的传奇
成为第一名很难,成为一个成功的第一名更难,世界上绝大多数的酿酒师的一生都是在效仿而非引领。在大部分的行业中,那些被奉为新道路的开拓者经常并非第一个出现的人而是第一个认识到事物重要性的人...
Neophyter 2015/08/24 17:14:57
名人与干邑
名人与干邑
图片来源:www.zastavki.com法国有句谚语:男孩喝红葡萄酒,男人喝波特,要想当英雄,就喝干邑。据说,破仑每次出征都要带上整桶的courvoisier干邑。...
Neophyter 2014/10/12 11:59:45
不可忽略的卢瓦尔河谷中部
 不可忽略的卢瓦尔河谷中部
相较勃艮第黑皮诺和霞多丽的南北平分秋色,波尔多左右两岸的传统三剑客混酿配方,作为法国第三大葡萄酒产区,从大西洋入海口处的南特到东面中央大区的桑塞尔(Sancerre),卢瓦尔河谷孕育了63个葡萄...
Neophyter 2014/08/05 16:13:01
夏布利八大家
夏布利八大家
去过夏布利小镇的人们一定知道,那是勃艮第北面Serein河边一个很普通的小镇,并没有什么值得游客慕名前来的知名建筑或古迹,那么又是什么使其从法国数以百计的乡镇中脱颖而出?答案是霞多丽,就是这个放...
Neophyter 2014/08/04 19:39:20