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济世臻酿 | 如果天堂有分店,那该是伯恩济贫院了……
济世臻酿 | 如果天堂有分店,那该是伯恩济贫院了……
HospicesdeBeaune是什么?如果你去翻词典,它会告诉你,这是伯恩济贫院。如果你来问我,我会告诉你,它是慈悲,是博爱,是五百余年的矜贫救厄,悬壶济世...
北风和你呀 2019/10/12 10:02:25
沉船打捞现世1800年前葡萄酒,不说了,我去学游泳了
沉船打捞现世1800年前葡萄酒,不说了,我去学游泳了
据RT电视台10月3日报道,西班牙马卡略岛附近海域发现一艘罗马帝国时期的沉船(距今约1800年)。船体内部发现93个密封良好的罗马双耳陶罐,经研究确认,罐内盛放液体为葡萄酒、橄榄...
北风和你呀 2019/10/09 17:10:13
葡萄酒千千万,为啥起泡酒最危险?
葡萄酒千千万,为啥起泡酒最危险?
众多葡萄酒里,起泡酒永远是最危险的一个。不信你看。刺不刺激?像这样的车祸现场起码还能找到100个。...
北风和你呀 2019/09/26 09:38:56
重磅 | 上海米其林2020榜单发布,40家餐厅摘星!
重磅 | 上海米其林2020榜单发布,40家餐厅摘星!
2020上海米其林指南于今日(9月19日)下午15点在上海发布。这是米其林指南在上海的第四年。上海今年一共斩获50颗星,其中三星1家,二星8家,一星31家。...
北风和你呀 2019/09/20 11:01:35
造价7个亿的国内城堡刷屏朋友圈,可我只想吐槽里面卖的酒……
造价7个亿的国内城堡刷屏朋友圈,可我只想吐槽里面卖的酒……
近日,公众号史里芬的一则标题为《造价七个亿,山东建成全球荒废最快的城堡!》的视频,刷爆了笔者的朋友圈。七个亿?山东?城堡?难道是……戳开一看,笔者...
北风和你呀 2019/09/12 09:57:40
关于坑王意大利,你可能还需要知道这些!
关于坑王意大利,你可能还需要知道这些!
准备踏进意大利葡萄酒世界里的人往往很难相信,意大利是个令人抓狂的存在。他们昂首挺胸的往前走,然后突然就消失在意大利的坑沿儿上。意大利一点也不难...
北风和你呀 2019/09/06 09:55:30
开业爆满到停业的Costco,我们替你去挤了……
开业爆满到停业的Costco,我们替你去挤了……
在错过了星巴克大陆首家烘焙工坊的开业之后,笔者终于蹭上了Costco大陆首店开业的探店小分队。然后,额好悔啊……场...
北风和你呀 2019/08/29 09:50:49
世界葡萄酒产区是个班,竞选班委的竟然是…….
世界葡萄酒产区是个班,竞选班委的竟然是…….
开学季又到了,对一个新班级来说,票选班委是一项重要的工作。如果世界葡萄酒产区也是个班,那选班委的场面,一定是这样的……波尔多...
北风和你呀 2019/08/27 09:49:06
缠金丝网、特制酒标、芯片植入……这些葡萄酒防伪技术你见过几个?
缠金丝网、特制酒标、芯片植入……这些葡萄酒防伪技术你见过几个?
在假货制造商眼里,万物皆可造假货。盗版书假皮包假金链子假手表……只有火不了的,没有不能假冒的。葡萄酒也不例外,打一支酒出名的那天起,隔天你就能在市面上看到假货。...
北风和你呀 2019/08/20 12:31:46
第二弹 | 葡萄酒沙雕三千问,不怼回去算我输......
第二弹 | 葡萄酒沙雕三千问,不怼回去算我输......
你家那瓶酒能放多长时间真的完全得看它老人家的身子骨和储存环境行吗?绝大部分酒需要尽快喝掉,只有少部分好酒具有陈...
北风和你呀 2019/08/08 11:40:03
你离奥地利葡萄酒行家只差这篇指南!
你离奥地利葡萄酒行家只差这篇指南!
写在前面:今年5月,笔者有幸前往奥地利参加两年一度的奥地利葡萄酒峰会(winesummit2019)。今年的主题是奥地利葡萄酒历史与...
北风和你呀 2019/08/01 13:58:40
最佳拍档 | 聊聊那些混酿届的金字招牌
最佳拍档 | 聊聊那些混酿届的金字招牌
说起葡萄酒就不得不提混酿,也就是将不同的葡萄品种调配到一起。调配这个词听起来可能不太光彩,但其实无数的世界名酒都是被调配出来的。不同葡萄品种的混酿就像做菜,一切都讲究一个...
北风和你呀 2019/07/25 12:10:01