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缠金丝网、特制酒标、芯片植入……这些葡萄酒防伪技术你见过几个?
缠金丝网、特制酒标、芯片植入……这些葡萄酒防伪技术你见过几个?
在假货制造商眼里,万物皆可造假货。盗版书假皮包假金链子假手表……只有火不了的,没有不能假冒的。葡萄酒也不例外,打一支酒出名的那天起,隔天你就能在市面上看到假货。...
北风和你呀 2019/08/20 12:31:46
第二弹 | 葡萄酒沙雕三千问,不怼回去算我输......
第二弹 | 葡萄酒沙雕三千问,不怼回去算我输......
你家那瓶酒能放多长时间真的完全得看它老人家的身子骨和储存环境行吗?绝大部分酒需要尽快喝掉,只有少部分好酒具有陈...
北风和你呀 2019/08/08 11:40:03
你离奥地利葡萄酒行家只差这篇指南!
你离奥地利葡萄酒行家只差这篇指南!
写在前面:今年5月,笔者有幸前往奥地利参加两年一度的奥地利葡萄酒峰会(winesummit2019)。今年的主题是奥地利葡萄酒历史与...
北风和你呀 2019/08/01 13:58:40
最佳拍档 | 聊聊那些混酿届的金字招牌
最佳拍档 | 聊聊那些混酿届的金字招牌
说起葡萄酒就不得不提混酿,也就是将不同的葡萄品种调配到一起。调配这个词听起来可能不太光彩,但其实无数的世界名酒都是被调配出来的。不同葡萄品种的混酿就像做菜,一切都讲究一个...
北风和你呀 2019/07/25 12:10:01
葡萄干居然能酿酒?对!就这么神奇!气人不?
葡萄干居然能酿酒?对!就这么神奇!气人不?
聊到风干这个词大家最可能想到的也许是牛肉干,腊肉,火腿或者奶酪,哦,还有葡萄干。但酒鬼们的第一反应通常都是风干工艺酿成的葡萄酒。对风干工艺不熟悉的朋友可能要问...
北风和你呀 2019/07/18 18:15:13
超级热浪来袭,近40%南法葡萄藤被毁!
超级热浪来袭,近40%南法葡萄藤被毁!
2019年6月28-30日,热浪席卷欧洲。法国,西班牙,意大利和德国部分地区于6月28日迎来高温期最炎热的一天。据路透社报道,法国加尔省南部地区的气温在6月28日已飙升至45.9...
北风和你呀 2019/07/02 10:05:44
揭秘 | 葡萄酒专业到底在学啥?学姐告诉你!
揭秘 | 葡萄酒专业到底在学啥?学姐告诉你!
一转眼又到了高考填志愿的季节。无数学子翻烂了志愿填报指南、参考学长学姐意见,各种途径打探,都想报一门好专业。近些年,一门专业在填报指南上的曝光率越来越高,它就是—...
北风和你呀 2019/06/27 14:37:30
全欧海上乱斗的时代,葡萄酒却C位出道!
全欧海上乱斗的时代,葡萄酒却C位出道!
纵观世界葡萄酒格局的形成,大航海时代无疑是其中的高光时刻。海上霸主们在一茬又一茬的抢地圈钱大乱斗中,顺手就开发了一大批葡萄酒产区,形成了今天世界的葡萄酒格局。葡萄...
北风和你呀 2019/06/24 10:29:59
谁说酒桶都一样,看来这个事需要展开讲讲
谁说酒桶都一样,看来这个事需要展开讲讲
初学葡萄酒时最兴奋的就是去酒庄参观学习。举着各种酒样在大大小小的橡木桶间穿梭时,内心里总以为:木桶嘛,不外乎法桶美桶新桶旧桶这四个词的排列组合,翻不出什么新花样。...
北风和你呀 2019/06/11 15:17:00
绝密文件 | 2019年葡萄酒全国统一升级考试
绝密文件 | 2019年葡萄酒全国统一升级考试
考试共计20题,满分100分。自本文发布起开考,交卷时间……爱几点几点吧。考试结束后,本试卷无需上交,请考生对照题目下方答卷自主核算分数。...
北风和你呀 2019/06/10 09:50:49
特朗普出席女王国宴,拉菲与可乐同飞!
特朗普出席女王国宴,拉菲与可乐同飞!
2019年6月3日,英女王在白金汉宫宴请首次到访英国的美国总统唐纳德•特朗普。特朗普总统和及其夫人梅拉尼娅出席了晚宴。左起:唐纳德·特朗普、伊丽莎...
北风和你呀 2019/06/06 17:11:03
这些撞脸的葡萄酒术语到底谁是谁?
这些撞脸的葡萄酒术语到底谁是谁?
葡萄酒的世界很大,路口很多,很容易走丢,尤其是在看到这些撞脸撞到亲妈都分不清的“路标”之后……Oxidation/Oxidized和Oxidative...
北风和你呀 2019/05/13 10:27:17