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2017葡萄酒佳作,法国人终于把勃艮第拍成了电影!
2017葡萄酒佳作,法国人终于把勃艮第拍成了电影!
说到勃艮第总绕不开葡萄酒,这处法国葡萄世界里的精神坐标,代代恪守着上祖的酿造哲学——绝大多数的酒庄都为家族经营:历久百年,传承一脉,有的一直坚持门户自立,有的与他家合并共谋发展,但不论左右,勃艮...
吴晓颖 2018/02/01 16:38:46
隐忍与信仰:浮雕下的教皇新堡,九代教皇的流离之路
隐忍与信仰:浮雕下的教皇新堡,九代教皇的流离之路
若比海外知名度,教皇新堡或许不及波尔多、勃艮第两大代表性法国产区百分之一的风头劲儿,但在不缺故事不差人物的法国葡萄酒历史长图里它的传奇不输二家。当你得到一瓶教皇新堡(Châtea...
吴晓颖 2018/01/21 11:52:53
开挂了!这位葡萄酒大师1分15秒唱完100个葡萄品种,不服来战!
开挂了!这位葡萄酒大师1分15秒唱完100个葡萄品种,不服来战!
这样一段充斥着正能量的学习作品,我已带着敬畏之心看了1遍,重播了98遍,现在剩下的学习时间交给你了:七年前,当时作为一名葡萄酒大师(MW)在读生的RichardHemming两次参...
吴晓颖 2018/01/11 16:16:47
关于葡萄酒常见的五个问题,看完后你已甩掉99%的小白
关于葡萄酒常见的五个问题,看完后你已甩掉99%的小白
关于葡萄酒,你是否心里总有几个大家都已经会了的“小问题”想问又不好意思开口?别害羞,作为一个葡萄酒爱好者以及低调装腔人士,有关葡萄酒的每一缕迷雾都要勇敢地深扒到底。今天我们就为大家挑了5个这样的...
吴晓颖 2018/01/08 16:31:18
干邑 ,不可错过的生命之水
干邑 ,不可错过的生命之水
“这是一味众神的灵药,一滴生命之水。若你禁不住诱惑沾拂了一滴,就会一世成瘾”。——维克多·雨果(VictorHugo)干邑,酒中留香的佳人。这滴集时间精华于一身...
吴晓颖 2017/12/29 15:16:38
专访 | 波尔多骑士酒庄庄主:苏玳除了甜白,一直都有好喝的干白!
专访 | 波尔多骑士酒庄庄主:苏玳除了甜白,一直都有好喝的干白!
一年一度的波尔多特级酒庄联盟(UniondesGrandsCrusdeBordeaux,下文简称UGCB)巡回品鉴会于上月27日(周一)继沈阳、北京站之后如期而至上海,为魔都的葡萄...
吴晓颖 2017/12/27 14:46:58
甜酒长胖,干型酒减肥?真相让你大吃一惊!
甜酒长胖,干型酒减肥?真相让你大吃一惊!
进入十二月,比起寒风更刺骨的莫过躲在大衣里瑟瑟发抖的体重了。不过别怕,如果你和减肥错过了上一个夏,那这个冬或许可以救回下一个夏,比如就从饮食上“技几控技你技几”开始,只是对于爱喝葡萄酒的小伙伴,...
吴晓颖 2017/12/06 15:20:24
你把葡萄酒看成高大上,法国人却认为……
你把葡萄酒看成高大上,法国人却认为……
“葡萄酒中闪烁着灵感,也是个让灵感消失的地方”, “如果字母表是葡萄酒,那每个人都能读到最后”,“假使生活没有面包和葡萄酒,爱情也不那么重要了”...
吴晓颖 2017/11/27 12:44:03
酒到都手了,麻烦告诉我怎么储存好吗
酒到都手了,麻烦告诉我怎么储存好吗
如果说葡萄酒的“前半生”在酒农与酿酒师手里,那它的“后半生”就转交给有缘得到它的你了!美酒到手,如果不急着喝,那就得找个地方先储存起来。世界三大酒评家之一的杰西斯·罗宾逊(JancisRobi...
吴晓颖 2017/11/08 17:05:25
波尔多除了五大名庄,还有这14家品质绝佳的“超二级庄”需要知道!
波尔多除了五大名庄,还有这14家品质绝佳的“超二级庄”需要知道!
波尔多,这块葡萄酒明星的输出地,是最早让法国(葡萄酒)环游世界的名片,而1855分级制度在其中起着不可颠覆的重要推助与影响力,以拉菲-罗斯柴尔德酒庄(ChâteauLafiteRothsch...
吴晓颖 2017/10/27 09:54:04
秋天最美味的橙色,就是倒好黄酒等大闸蟹从你的全世界路过!
秋天最美味的橙色,就是倒好黄酒等大闸蟹从你的全世界路过!
《螃蟹咏》桂霭桐阴坐举殇,长安涎口盼重阳。眼前道路无经纬,皮里春秋空黑黄。酒未敌腥还用菊,性防积冷定需姜。于今落釜成何益,月浦空余和黍香。...
吴晓颖 2017/10/11 14:47:51
勃艮第十大最贵葡萄酒 | 能把它们全部喝一遍,你就是人生赢家!
勃艮第十大最贵葡萄酒 | 能把它们全部喝一遍,你就是人生赢家!
勃艮第,这个复杂多元同时又矛盾固执地坚持“少即是多”的葡萄酒圣地,是无数葡萄酒爱好者只求一尝的终极梦想,也是经常让世界其他葡萄酒产区黯然失色的高手之林。它的传奇与精妙或许是世人永...
吴晓颖 2017/10/06 14:13:42
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