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举起酒杯,哪怕隔空一吻?| 写在情人节前
举起酒杯,哪怕隔空一吻?| 写在情人节前
异地恋:指疫情期间不在同一房间的恋情,住在一个小区都不行眼看周五就是情人节了,只是受到疫情影响,本该出门浪漫的日子通通化为了梦幻泡影。四处封闭的当下...
李哼Ari 2020/02/13 17:11:36
酿完酒剩下的“边角料”怎么处理?它们过得比你精彩多了!
酿完酒剩下的“边角料”怎么处理?它们过得比你精彩多了!
酿完一支葡萄酒,一将功成,酒庄一年的劳作与数百年的风土积淀都被浓缩进750毫升的液体中。一瓶好酒可陈年至几十近百年,成就它的却往往不能。丧失风味的橡木桶、压榨后的葡萄酒渣、年老多病的葡...
李哼Ari 2020/02/05 14:58:51
2019精品酒市场最强品牌,是谁力压康帝和勒桦成为年度最佳?
2019精品酒市场最强品牌,是谁力压康帝和勒桦成为年度最佳?
近日,伦敦国际优质葡萄酒交易所Liv-ex(https://www.liv-ex.com)与权威酒杂志TheDrinksBusiness合作发布Power100指数,评选出2019年度优质...
李哼Ari 2020/02/01 10:35:53
2019年勃艮第霸主地位动摇,意大利崛起 | Liv-ex精品酒盘点
2019年勃艮第霸主地位动摇,意大利崛起 | Liv-ex精品酒盘点
对于优质葡萄酒市场,2019是好坏参半的一年。上半年,勃艮第2017年份和波尔多2018年份期酒广受好评,二手市场价格亦较稳定。下半年,许多不利因素持续冲击市场——除英国退欧带来的不确定因素外,...
李哼Ari 2020/01/16 16:22:15
为什么挪威人对干邑情有独钟?
为什么挪威人对干邑情有独钟?
挪威人对干邑的情怀大概是刻在骨子里,无形间就被潜移默化了。常规印象里,北欧人仿佛都是沉默少言又清心寡欲的一派,人们会在林间搭一座木头小屋,过着隔绝的生活。其实,挪...
李哼Ari 2020/01/16 11:31:21
2019全球十佳葡萄酒出炉,榜首不是DRC
2019全球十佳葡萄酒出炉,榜首不是DRC
近日,权威葡萄酒网站Wine-Searcher推出2019年度十佳葡萄酒榜单。Leroy女士拔得头筹,前五独占四席,把位居榜眼的DRC罗曼尼康帝园包裹地水泄不通;滴金位列第六,成为唯一一位顽强生...
李哼Ari 2020/01/14 13:37:56
5亿野生动物丧生澳洲大火,60余家酒庄受灾,澳洲酒预计涨价
5亿野生动物丧生澳洲大火,60余家酒庄受灾,澳洲酒预计涨价
澳大利亚山火已经成为全球关注的焦点,自2019年9月起,这场大火已经持续肆虐了4个多月。目前,大火已致23人死亡,1500多个家庭房屋烧毁,5亿野生动物丧生,60余家酒庄受灾...
李哼Ari 2020/01/08 10:34:54
特朗普酒庄雇佣非法移民,采收结束就踢人
特朗普酒庄雇佣非法移民,采收结束就踢人
根据《华盛顿邮报》(下称“邮报”)报道,美国总统特朗普的酒庄TrumpWinery解雇了至少七名工人,只因他们没有合法的移民身份。《邮报》采访的两名解雇工人称,酒庄故意等到葡...
李哼Ari 2020/01/03 18:07:05
2019,那些离我们而去的葡萄酒行业大家...
2019,那些离我们而去的葡萄酒行业大家...
我相信,他们没有离开我们,而是变成了照耀和指引我们的星辰。篇幅有限,缅怀无限。▲ Jean-BernardDelmas,图片来源:Do...
李哼Ari 2020/01/02 12:27:22
如何打开甜酒高端市场 ?专访托卡伊名庄野猪岩总经理兼总酿酒师
如何打开甜酒高端市场 ?专访托卡伊名庄野猪岩总经理兼总酿酒师
“托卡伊是王者之酒,酒中之王”。法王路易十四与路易十五曾接连发出这般感慨。托卡伊阿苏TokajiAszú被称为贵腐甜白葡萄酒的鼻祖,1571年首次刊载...
李哼Ari 2020/01/02 12:20:44
有些动物仿佛生来就与葡萄园有仇!
有些动物仿佛生来就与葡萄园有仇!
野猪、狒狒、浣熊....有些动物偷吃起葡萄来,简直太狠了。野猪:给意大利造成1亿欧元损失意大利的酒乡托斯卡纳深受野猪的困扰。当地的野猪群日常以糟蹋葡萄园为...
李哼Ari 2019/12/23 11:22:21
11家新晋,10家未晋级,2019宁夏贺兰山东麓列级酒庄揭晓(附最全名单)
11家新晋,10家未晋级,2019宁夏贺兰山东麓列级酒庄揭晓(附最全名单)
12月19日,宁夏贺兰山东麓葡萄与葡萄酒联合会(下称“联合会”)发布公示,共计37家酒庄获得贺兰山东麓葡萄酒产区列级酒庄级别,11家酒庄新晋级,10家酒庄维持原级(含5家原四级酒庄,5家原五级酒...
李哼Ari 2019/12/20 14:32:27
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