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喝葡萄酒是走出危机第一步?老外囤酒猛如虎!| 酒斛发现
喝葡萄酒是走出危机第一步?老外囤酒猛如虎!| 酒斛发现
之前酒斛网曾报道过,海外受严重疫情影响,酒庄酒厂纷纷停产或部分停工(封城阴影下的香槟:少了快乐、需求压抑、部分停产|酒斛发现...
李哼Ari 2020/03/27 18:00:55
舌尖之毒:19世纪的葡萄酒“毒”死了贝多芬?| 酒·斛说
舌尖之毒:19世纪的葡萄酒“毒”死了贝多芬?| 酒·斛说
193年前的今天,“乐圣”贝多芬憾然离世。这位垂死的作曲家盯着床头未喝完的德国美因茨葡萄酒喃喃自语,留下了生命中最后一句话:和饱受新冠病毒摧残的当下有所相似,18、19世纪的欧洲,正接连...
李哼Ari 2020/03/26 17:11:44
今日,对宁夏列级庄来一场管中窥豹 | 酒·斛说
 今日,对宁夏列级庄来一场管中窥豹 | 酒·斛说
有童谣唱:“宁夏川,两头尖,东靠黄河,西靠贺兰山”,黄河与贺兰山便是宁夏葡萄酒的母亲与根基。作为西域与中土的地理桥梁,当葡萄酒沿着古丝绸之路源源不断地运往东方时,宁夏就最...
李哼Ari 2020/03/24 09:26:53
封城阴影下的香槟:少了快乐、需求压抑、部分停产 | 酒斛发现
 封城阴影下的香槟:少了快乐、需求压抑、部分停产 | 酒斛发现
囊括Lanson、Philipponnat一众香槟大牌的岚颂国际集团Lanson-BCC总裁BrunoPaillard称,受封城影响,已经有多家香槟暂停了酿酒车间的生产活动,但葡萄园内的作业仍在继...
李哼Ari 2020/03/21 17:16:13
气候变暖,干邑王牌葡萄或被动“淘汰”?| 酒斛发现
 气候变暖,干邑王牌葡萄或被动“淘汰”?| 酒斛发现
为了与全球变暖相抗争,干邑的生产商正在考虑颠覆悠久的酿造传统,转而采用新的葡萄品种酿造干邑。当地的王牌品种白玉霓UgniBlanc因早熟导致酸度缺失,或将面临被动“失宠”的局面。然而,...
李哼Ari 2020/03/19 19:42:11
2020全球10大醉具影响力的葡萄酒品牌,你服气几个?| 酒斛发现
2020全球10大醉具影响力的葡萄酒品牌,你服气几个?| 酒斛发现
葡萄酒市场分析网站“葡萄酒情报”WineIntelligence近日发布了全球葡萄酒品牌指数GlobalWinePowerIndex2020,分析得出全球10大最具影响力的葡萄...
李哼Ari 2020/03/16 13:17:01
中国瓶厂难复工,美国葡萄酒厂灌装急 | 酒斛发现
中国瓶厂难复工,美国葡萄酒厂灌装急 | 酒斛发现
新冠病毒肆虐,中国大片关闭了港口和工厂,这对从中国大量采购酒瓶的美国葡萄酒商来说无疑是个糟糕的消息。“通常,第一季度对于小酒厂来说是一个重要的酒瓶订购季,早点备好酒瓶以便在夏末采收后尽快...
李哼Ari 2020/03/09 10:58:59
德国历史上首个无冰酒年?快来收好这份“四海八荒第二全”的甜酒指南
德国历史上首个无冰酒年?快来收好这份“四海八荒第二全”的甜酒指南
本文含糖过量,请自备胰岛素阅读。日前,德国葡萄酒协会(DWI)发布声明称,受暖冬天气影响,德国各葡萄酒产区的气温全未达到生产冰酒所需的-7摄氏度,2019年将成为德...
李哼Ari 2020/03/06 09:37:27
欧洲几大酒展集体停摆:期酒周、Vinitaly、勃艮第双年展、香港Vinexpo、ProWein… | 酒斛发现
欧洲几大酒展集体停摆:期酒周、Vinitaly、勃艮第双年展、香港Vinexpo、ProWein… | 酒斛发现
欧洲疫情加速扩散,形势不容乐观。援引世卫组织的新冠肺炎疫情报告——截至北京时间3日17时,中国境外72个国家确诊新冠肺炎10566例,死亡166例,与前一日相比,境外新增1792个感染病例,新增8个...
李哼Ari 2020/03/04 11:24:46
扛把子缺位,生不逢时的中级庄只能给1855当配角吗?|酒·斛说
扛把子缺位,生不逢时的中级庄只能给1855当配角吗?|酒·斛说
中级庄,一个88岁的孩子。葡萄酒咨询专家、优等中级庄ChâteauFleurLaMothe酒庄庄主AntoineMédeville如是说。2月20日,...
李哼Ari 2020/03/03 11:18:57
德国ProWein推迟!中国负责人顾建勋:展商合同及门票依然有效 | 酒斛发现
德国ProWein推迟!中国负责人顾建勋:展商合同及门票依然有效 | 酒斛发现
ProWein主办方、杜塞尔多夫展览公司MesseDüsseldorf发文宣布,将推迟原定于3月15日至17日举办的德国ProWein展会。据悉,此举是综合考虑了德...
李哼Ari 2020/03/01 12:25:55
连线新晋MW刘琳:前方有险滩,吾却不知深浅 | 酒斛专访
连线新晋MW刘琳:前方有险滩,吾却不知深浅 | 酒斛专访
伦敦时间28日上午,全球新晋7位葡萄酒大师(MasterofWine,简称MW),全球现有MW数量达到396人!本次新晋MW有:VanessaConlinM...
李哼Ari 2020/02/29 17:02:14


jamais en vain