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风火济贫院


风火济贫院
写这篇稿子比我想象的要艰难的多。前一天刚刚采访完济贫院总经理安东杰克,计划今天采访新任女酿酒师和几位慷慨的葡萄田捐赠者。凌晨就收到了巴黎恐怖袭击的消息,人性的脆弱在我身上表露无疑。我立刻开始搜寻最...
黄小山p 2015/11/16 15:37:48
梦幻的婚礼酒单
梦幻的婚礼酒单
作为一个葡萄酒爱好者应该用什么样的酒单在婚礼上表达心意和自我呢?春风肆意的时候正是婚礼进行时的好日子,我参加许多风格的婚礼中有人简单低调的使用酒店提供葡萄酒也有人精心挑选七八款美酒...
黄小山p 2014/04/02 10:21:12
天塞,赛天?
天塞,赛天?
11月16日的晚上,李德美把我留在上海为的是参加一个酒局,跟新疆天塞酒庄有关的活动。我跟新疆其实没有任何往来,确信之后也很难有,但为了难以言说的情面还是多在上海逗留了几天,尽管我...
黄小山p 2013/12/09 13:31:57
味觉的秘密
味觉的秘密
前几日喝了一款来自新西兰的干白葡萄酒,它和很多来自这个国家的葡萄酒一样纯净、清澈,像那里的蓝天草原和绵羊。酒没有新意,但包装做足了创意,与传统酒标上明显的酒庄品牌和图案的设计不同,它令我记忆犹新的就是...
黄小山p 2013/07/17 10:30:13
品酒识男人
品酒识男人
无论是在外吃饭还是居家小聚,男性们一直以来都把握着酒精饮品的决定权,而且将其视为不可侵犯的主权。喝多少酒、喝多贵的酒、喝烈性的白酒还是温和点的葡萄酒,那一小本的酒单就是他们晚上鏖战沙场的指令牌;是他们...
黄小山p 2013/06/04 11:39:34