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世界十大葡萄酒评论家

来源 :vinehoo酒斛网 作者 :爱米粒儿 浏览量:5645
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艺术家写的东西能够打动评论家,而评论家写的东西能够打动每个人。

---William Faulkner

一个好的酿酒师如同一个遗世孤立的艺术家,一个为自己的作品欣喜若狂却苦于向世人证实才华的家伙(要知道并不是每一个酿酒师都有Angelo Gaja那样的口才和商业头脑),这时远道而来的评论家如同天神降临,他一下子就喜欢上杯中盛放的华彩和这个看起来有点儿像农民的酿酒师,于是毫不吝啬的挥毫泼墨将自己的赞赏之情表达的淋漓尽致,从而让世界各地从未造访过产区的人们有机会认识那些籍籍无名的酿酒师和他们的作品。作为tasting wine as a profession的酒评家们,他们是连接消费者和酒庄之间的第三方桥梁,如果没有了这座桥梁,葡萄酒的世界将是多么的黯淡而封闭,许多酿酒界的梵高恐怕只能郁郁而终不得志。

亦如英语世界里存在着英伦腔和美国调,葡萄酒评论界里也存在这种分化,以Robert Parker为主的美国派擅长使用百分制品评,而以Jancis Robinson 为导的英伦派坚持使用传统的20分制,当然又如英伦腔调中还有着牛津腔和剑桥腔诸如此类,所以这两大派别内部还可划分为不同的风格,但千万不要就此忘记世界上还有很多其他与之分庭抗礼的法国派,意大利派,澳大利亚和新西兰派...今天就让我们一起看一看当今世界上最口碑在外的十大酒评家。

酒评界的老佛爷:Michael Broadbent MW

评分体系:1至5颗星制

自从1975年创刊起,截止2013年正式停笔,现年87岁的Michael Broadbent已经为英国品醇客杂志贡献了433期月刊专栏。他个人拥有9万多份品酒词和140本品酒笔记,Michael Broadbent是唯一一位会在品酒时使用秒针计算余味的酒评家,他经常说葡萄酒本身能够倾诉,而他不过是一个解说员,由此可见其谦逊知礼的老派绅士风度。直到1992年退休他一直在著名拍卖行Christie’s的葡萄酒分支担任总监一职,这使得他有幸接触到很多世界上最罕见最昂贵的葡萄酒,其撰著“The Great Vintage Wine Book”罗列了多达6000款佳酿的品评,有些年份甚至可以追溯到17世纪,成为世界葡萄酒历史文献中珍贵的一份子。Broadbent使用1至5颗星的评分体系,其中5颗星相等于Parker的一百分,1985年的玛歌和木桐酒庄的正牌酒都获得过5颗星的殊荣,而同年份的拉菲和拉图获得4.5星。1960年就已拥有“葡萄酒大师”称号的他曾经在英国各大葡萄酒协会组织身居要职。

一个被神化的人:Robert Parker

评分体系:100分制

Robert Parker在葡萄酒界的影响力有多大?一位美国酒商曾经这样不无苦涩的说道:Parker打分低于九十的酒他卖不出去,而Parker给分高于九十以上的酒他却拿不到货。只这一个例子恐怕就能说明Parker大人的威力,他常常被人们冠以葡萄酒皇帝,教皇和酒神的名号,坊间关于他成名的各种秘闻更是传的纷纷扬扬。除却Parker开创先河的100分评分体系和令其名声大振的波尔多1982年份,他的成功离不开自身的勤奋和天分。在此我们只是老生常谈的复述一下这位几乎被神化的酒评家的生平:1947年7月23日(狮子座)生于美国马里兰州的一家农场,父亲是一位建筑器材销售员,大学时主修历史,辅修艺术历史,毕业于马里兰大学法学院,生命中曾有十年的光阴是在家乡Baltimore的一家农业信贷银行担任法律顾问。1978年创建了Baltimore-Washington Wine Advocate,这也是我们现在熟知的《葡萄酒倡导家》的前身。在35年的时间里,该杂志(和其官方网站eRobertParker.com)的用户从最初的600人发展到现在来自世界各地5万人的数量。2012年Parker由于健康问题决定退居二线,不仅将《葡萄酒倡导家》卖给了三位来自新加坡的年轻企业家,还将主编职位传给了Lisa Perrotti-Brown MW。

酒评界的第一夫人:Jancis Robinson MW

评分体系:20分制

如果说Parker是酒评界的大哥大,那Robinson女士绝对是酒评界的大姐大。1950年4月22日(金牛座)生于英国的坎布里亚郡,大学时在牛津大学学习数学和哲学,葡萄酒写作生涯始于1975年,当时她在Wine & Spirit杂志担任助理编辑,1984年成为首个非葡萄酒交易行业出身的葡萄酒大师。著有10多本和葡萄酒有关的书籍,其中《The Oxford to Wine 》被称为“葡萄酒界的圣经”,而与知名葡萄酒作家Hugh Johnson合著的《世界葡萄酒地图》更是成为了销量最好的葡萄酒书籍。Robinson女士现在主要经营自己的JancisRobinson.com网站和为英国《金融时报》写作葡萄酒专栏,同时还是英国女王的酒窖顾问。

酒评界的伯牙子期:Bettane & Desseauve

评分体系:20分制,同时使用5个"BD"划分酒庄,“BD"数量越高代表酒庄质量越高

一如热播剧“神探夏洛克”中夏洛克和华生的惺惺相惜,又如成就“高山流水”的伯牙子期。Michel Bettane和Thierry Desseauve从80年代起就开始撰写葡萄酒文章和书籍,被认为是法国最具权威的葡萄酒评论家。曾经一起在著名葡萄酒杂志La Revue du Vins de France共事,在2005成立了以两人姓氏为名的葡萄酒评论机构,坚持每年更新年鉴Le Guide Bettane and Desseave des vins de France,该年鉴涵盖了法国十二个产区中最优秀的酒庄和酒款,对非热门产区酒款的曝光和品评是该年鉴很大的一个亮点,在法国很多超市,酒吧,酒窖以及餐厅常会根据他们年鉴中的推荐来选购葡萄酒。现在Bettane定期向英国品醇客杂志和法国Le Monde报纸撰稿,他是首次使用法语“Vins du garage" 和"Garagistes"(车库酒)这两个术语的酒评家,而Desseauve则是法国葡萄酒作家和记者协会的前主席。两人都非常重视中国市场,Desseauve在去年8月份对The Drinks Business的采访中提到中国有超过50万的葡萄酒爱好者查看他们的品酒词和微博。

勃艮第的守护神:Allen Meadows

评分体系:100分制

根据Bill Nanson在其著作《The Finest Wines of Burgundy》一书中的叙述(P.14~16),1970年代起国际市场对优质葡萄酒的需求提高,酒商对单一产区知识理论以及品评的需求也越来越高,以美国派为主的许多酒评家如雨后春笋般相继发行了自己的杂志和品评机构:1978年Robert Parker的The Wine Advocate,1980年的The Underground Wineletter,1985年Steven Tanzer的International Wine Cellar以及英国派Clive Coates的The Vine。但只有Parker的100分制真正的改变了人们买酒的习惯:只要看分数高低就能决定是否要购入一款酒。Parker在波尔多混的风生水起,所以信心满满的决定北上进军勃艮第,然而却兵败滑铁卢最后不得不铩羽而归。Clive Coats曾用“the bad critics look at Pinot through Cabernet-tinted spectacles”(不称职的酒评家用带赤霞珠的有色眼镜品评黑皮诺)来总结Parker的失败。时事造就英雄,美国人Allen Meadows的Bourghound网站就在那时应运而生,他对勃艮第的了解同Clives Coats旗鼓相当,几乎不分伯仲,并且使用消费者最喜欢也最习惯的100分制。而对2005年份勃艮第的品评是Allen Meadows事业上的巅峰之作,一如1982年份波尔多对于Parker的重要性。现在他对勃艮第葡萄酒市场的影响力绝不低于Parker对波尔多酒的掌控。

酒评界的明日之星:Antonio Galloni

评分体系:100分制

早在2004年还在美国麻省理工学院攻读研究生时,对意大利葡萄酒情有独钟的Galloni就已发表了第一份专门深度报道皮埃蒙特葡萄酒的英语期刊《Piedmont Report》,这也使他受到了酒评家Robert Parker的关注,2006年受邀成为《葡萄酒倡导家》的一员大将,主管每年意大利葡萄酒的品鉴,后其评论范围增加到加州,香槟和勃艮第的夏布利以及金丘出产的葡萄酒。2013年五月自立门户Vinous网站,主要刊载和意大利葡萄酒有关的品评和信息。Antonio Galloni在刚刚好的年纪找到了了自己喜欢的事业,又在刚刚好的的年纪碰到世界顶级的导师,在积累了刚刚好的经验和知识后成立了自己的网站,他无可置疑的将成为明日酒评界的一颗璀璨明星。

澳洲酒评界的常青树:James Halliday

评分体系:100分制,同时使用5颗星制划分酒庄,星数越高酒庄质量越高

人们说真正的鹰永远不会满足于一方天地,现年76岁的James Halliday是澳大利亚最有威信的酒评家,他曾经做过律师,酿酒师,葡萄酒作家和各大葡萄酒比赛的评委,一生涉足多个不同的行业。著有40多本和葡萄酒有关的专业书籍,还是Larousse Encyclopedia 和The Oxford Companion to Wine这两本葡萄酒百科全书澳大利亚部分的编者。自从1986年起开始发布年度澳洲葡萄酒品评(2000年更名为James Halliday Annual Wine Companion)。曾经深得澳洲葡萄酒教父Len Evans言传身教的他被Jancis Robinson女士称为Len Evans最伟大的门徒和最资深的澳洲酒作家。

最有商业头脑的酒评家:James Suckling

评分体系:100分制

James Suckling应该是对中国葡萄酒爱好者来说最不陌生的酒评家,近年来随着国际市场对中国的关注,他经常往返与香港、上海、托斯卡纳和伦敦、巴黎等大城市。曾经在著名美国葡萄酒杂志Wine Spectator担任资深编辑长达30年,还是其欧洲办公室的负责人。工作期间平均每年品鉴的葡萄酒多达4000余种,一半以上是意大利酒。作为一位颇有声望的酒评家,他个人喜好波尔多和意大利的葡萄酒,认为Sangiovese,Aglianico和Nebbiolo是世界上最与众不同的葡萄品种。他同时也是一位资深的年份雪茄鉴赏家。现在经营有自己的官方网站 JamesSuckling.com 。

最低调的酒评家:Stephen Tanzer

评分体系:100分制

Stephen Tanzaer的International Wine Cellar(简称IWC)杂志常被人们拿来与Parker的《葡萄酒倡导家》相提并论,两者都采用100分制,品评范围都包括波尔多,皮埃蒙特,加州,南非和勃艮第。创办于1985年。在美国50个州及海外34个国家都有发行销售,也是第一本被翻译成法语和日语的美国葡萄酒杂志。他本人除却是IWC杂志的编辑兼出版商,还是《福布斯指南》的葡萄酒专栏作家,并在2010年创建了葡萄酒网站Winophilia。

酒评界的新西兰声音:Bob Campbell MW

评分体系:100分制加5星制奖项

Bob Campbell在2000通过了葡萄酒大师考试,是新西兰最知名的葡萄酒评论家,同时还是12个不同国家葡萄酒大赛的资深评委。他同Robert Parker一样使用百分制品评方式,但不同的是Bob Campbell会根据评分为每款酒给予不同的奖项,比如五颗星代表金奖,分数范围是93-95分和96-100分之间,酒款视为顶级佳酿;4颗星是银奖,分数为85-89和90-92两种;三颗星为铜奖,分78-79和80-84两个级别。在他所有的评分中50%的位于78分以上。

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一樽红酒10/20 21:42

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