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Dao产区

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Dao(杜奥)产区是该国重要产区,在Douro以南。是相当具有潜力的红酒产区,早期的生产以制酒合作社为主,现在已经成立不少独立酒厂。国产土里加在这里被公认为最佳的品种,除了红酒,唐也产一点白酒。

  Touriga National,这是红葡萄中最著名的品种,它的果穗细而长,果实圆润。葡萄泛深紫红色,色泽油光华丽,果汁多,并有种独特的清香。用该葡萄酿制的酒,酒体结构佳,酒香浓烈,适合长时间保存。

  Alfrocheiro,该葡萄果穗小和紧密,果实小但是大小统一。色泽紫红,果肉柔软,果汁多,有种特别的香气。它赋予了酒与众不同的香气,结实的结构,鲜艳的色泽。

  Tinta Roriz,该葡萄果穗大而多,果实饱满。泛深紫红色,油光满溢,果肉柔软,汁水多。用该葡萄酿制的酒酒体结构好,丹宁充沛,飘散着独特的香气。

  Tinta Pinheiro,该葡萄果穗大小适中,紧凑,果实中等,但是大小不一。果肉柔软,泛深紫红色。用该葡萄酿制的酒赋予酒干净透明,香气馥郁的优点。

  Jaen,该葡萄果穗大小适中,果实小而圆。泛深紫红色,油光满溢,果汁多而丰盈。丹宁充沛,香气浓烈。

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