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2010阿根廷收成报告

来源 :魔山网 作者 :魔山网 浏览量:34780
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根据阿根廷酿酒及食品专业协会(Association of Professionals in Oenology and Food of Argentina)发布的最终报告显示, 2010年阿根廷的葡萄收成比2009年增长了22%。阿根廷的葡萄酒产区北起从Salta、南至Patagonia。2010年的白葡萄酒和桃红葡萄酒已陆续上市,生厂商们对这几年葡萄酒的质量甚表乐观。

Calchaquí Valleys
   
这一产区包括安第斯山脉周围的Salta、Tucumán和Catamarca。在阿根廷北部的葡萄产区, 2010年的产量较低但葡萄十分健康且品质极佳。2009年的冬天异常寒冷开始得也比较晚,而这正是葡萄藤所需要的环境。春天出现的霜冻现象导致了一些葡萄品种的晚熟。
   
夏天天气干燥并没有出现卫生问题。一月份和二月份的炎热天候,对短周期品种(晚发芽、成熟得快)而言是十分不利的,因为高温会导致成熟过程变缓,在某些情况下甚至造成脱水。
   
Torrontés、长相思(Sauvignon Blanc)、霞多丽(Chardonnay)等葡萄品种都十分健康,用其酿制的葡萄酒充分表现出葡萄的品种特性与精细层次。
   
至于红葡萄酒,由于炎热天气的影响,相比于前几年的葡萄酒,酒精度略高且果味并没有那么浓郁。既便如此,生产商们仍然期望它们能在陈年阶段逐渐熟成、发展出更佳的风味。

La Rioja Argentina
   
La Rioja地区的西北部省、Salta和Catamarca共占了阿根廷葡萄种植面积的6%。2010年,La Rioja地区的葡萄酒可以说在良好气候的推波助澜下展现出了其品种特性。2009年寒冷的冬季非常适合葡萄藤的冬眠。总而言之, 2010年份的葡萄酒充满果香,酒精度略低并有着良好的浓度。春季几乎没有降雨,在草本期果实正常发育并且没有遭受任何病害。夏季干燥,温度略高于该地区的平均气温,平均幅度为15℃。对于赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、马尔贝克(Malbec)、小维铎(Petit Verdot)、霞多丽和Torrontés葡萄酒而言,2010年是个非常好的年份。
   
Torrontés尤为香气袭人。大部分的红葡萄品种色泽浓郁、香气层次清晰、单宁柔顺不过涩。与往年相比,葡萄酒的含糖量降低了。马尔贝克、西拉(Syrah)、Bonarda皆有浓郁的果香、极佳的复杂度并彰显出其品种特性。

San Juan 圣胡安
   
圣胡安是阿根廷第二大葡萄产区,仅次于邻省门多萨省(Mendoza)。对于这一产区而言, 2010年是个非常好的年份。2009年寒冷的冬季足以让葡萄藤得到充分休息。低温天气一直持续到开春,相比于2008年,有些葡萄品种的萌芽推迟了一周。
   
2009年的秋天温度适中使得葡萄生长周期延长到了六月中旬。在一些地区,恶劣的冬季和春季迟来的霜冻影响到了部分植物。
   
2010年的夏季天气干燥且十分炎热,温度高于以往的平均水平。这一情形导致了水分压迫症候群,使得葡萄果实变小。
   
cryptogamic病害并没有出现,使2010年份成为了已知的最健康的收成年份之一。白葡萄酒香气浓郁,尽显品种特性且酸度适中。灰皮诺(Pinot Grigio)、Torrontés、霞多丽和Viognier等葡萄品种脱颖而出。
   
红葡萄酒的单宁和花青素表现出色,有极佳的陈年潜力。西拉、Bonarda、品丽珠(Cabernet Franc)和马尔贝克表现尤为喜人。

Mendoza 门多萨
   
在阿根廷最大的葡萄酒产区——门多萨, 2010年大多数的红葡萄酒和白葡萄酒都各有特色, 2010年将是个值得铭记的年份。门多萨这个主要产区有着多变的terroir,这篇报告将会概述该产区五个主要产地的气候和收成结果。
   
在北方绿洲区, 2010年是年度消费酒的好年份。2009年的冬季气候温和,温暖的春天生机勃勃。与以往的天气相比,夏天干燥并略微有些潮湿,但在不同地区葡萄的健康情况不尽相同。2010年的葡萄比上一年成熟得更好。白葡萄酒色泽平衡、恰如其份地彰显出了品种的特点,入口口感令人愉悦。
  
在东部绿洲,暖冬的气温度高于预测的平均萌芽温度。春季中有些日子偏凉,有些日子则吹起焚风(当地又称佐达风,指自安第斯山脉吹越阿根廷草原的干热多尘北风)。在一些地区,葡萄受到了植物检疫(phytosanitary)病害的侵袭。接踵而至的夏季有着较高的相对湿度,某些地区的冰雹风暴延迟了酚的成熟。白葡萄酒酒体平衡且有着良好的品种特性表达力。红葡萄酒香气浓郁,酒精度适中且单宁成熟。整体而言,葡萄酒表现得非常和谐。
   
在门多萨河高地, 2010年是个极佳的年份,葡萄酒表现出了优异的葡萄品种特性。漫长的秋季和冬季干燥而凉爽,春天的焚风效应与晚春的霜冻延缓了开花期。2010年的葡萄健康状态非常理想。
   
Uco Valley——门多萨最佳产区之一的乌科山谷2010年所生产的葡萄酒让人印象深刻,酒精浓度平衡且单宁柔和。
   
白葡萄酒果香四溢,色泽充满活力,有着良好的浓度,酒精度和酸度达到了平衡。红葡萄酒有着良好的酒体和最佳的单宁,酒精度适中,极其适合陈年。马尔贝克的质量非常出众。
   
Southern Oasis——在门多萨省南部,健康的葡萄使得该地区2010年得以产出高质量的葡萄酒。温暖的秋季使葡萄藤的发芽延迟了25天。
   
2010年晚春时的霜冻影响到了早熟的葡萄品种,如Chenin、赛美蓉(Semillon) 、黑皮诺(Pinot Noir)。2010年的白葡萄酒比起前一年更加芳香,入口浓郁香气更加持久。红葡萄酒酒体浓郁单宁极佳,特别是赤霞珠葡萄酒。

Córdoba 科尔多瓦
   
科尔多瓦向来与潘帕斯草原(La Pampa)、Tucuman、布宜诺斯艾利斯(Buenos Aires)等并列为小产区,但科尔多瓦的葡萄酒仍占阿根廷葡萄酒总产量的2%。
   
2009年冬季天气温和,葡萄藤得到了正常的冬眠。平均湿度在40%左右。春季温暖但晚霜使短周期的红葡萄和白葡萄品种延迟了发芽的时间。初夏干燥而温暖,但到了二月开始变得潮湿,葡萄的健康状况也受到影响,尤其是黑皮诺(Pinot Noir)。部分地区受到了隐花植物的病害。2010年的白葡萄酒品质优良且非常平衡。最佳的葡萄品种是霞多丽和长相思。红葡萄酒色泽均称,新鲜且散发着果香。2010年,表现最佳的样酒是梅洛、赤霞珠和Ancellotta。

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