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波亚克/菩依乐产区
Pauillac

产区资料 产区介绍 风土气候 产区酒庄
降雨

降雨: 2.5毫米/日/年 毫米/日/年

光照

光照: 5.69小时/日/年 小时/日/年

土壤

土壤: 砾石、砂石土壤

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产区介绍 PRODUCER DETAIL

波亚克产区(Pauillac)位于法国波尔多左岸的上梅多克产区,以出产优质的红葡萄酒而著称。在1855年梅多克的分级制度中,共评出四个一级酒庄,分别为:拉菲古堡、拉图酒庄、玛歌酒庄、侯伯王酒庄,再加上1973年由二级酒庄升为一级酒庄的木桐酒庄,总共有五个一级酒庄。而波亚克村就占有其中三个,这也许就是这个名不见经传的小村庄名扬天下的原因。

波亚克村(Pauillac)葡萄园面积约达1,100公顷,种植的葡萄品种有Cabernet Sauvignon、Merlot、Cabernet Franc和Petit Verdot 等,其中赤霞珠(Cabernet Sauvignon)是产区最重要,种植面积最广泛的葡萄品种,该村优质的砾石土壤为其提供了绝佳的生长环境。

在波亚克村,每家酒庄的葡萄园往往都处于独立的坡段、砾石圆丘或台地上,这使每个葡萄园拥有独立且与众不同的风土条件,恰好与邻近的玛歌(margaux)形成鲜明的对比。 因此波亚克村的三个一级酒庄——拉菲古堡、拉图酒庄和木桐酒庄,所产的葡萄酒具有截然不同的风格特点。

拉菲古堡拥有梅多克产区规模最大的葡萄园,所产葡萄酒酒香独特,单宁光洁细腻,令人回味无穷。

拉图酒庄出产的葡萄酒素以酒质稳定而著称,哪怕是在恶劣的年份,其葡萄酒依然能展现出绝佳的品质。拉图葡萄酒坚实,强烈,劲道十足,往往具有数十年的陈年潜质。

与拉菲古堡深有渊源,同为罗斯柴尔德家族所有的木桐酒庄,自1946年起,每年都会邀请一位世界知名的艺术家,为其设计酒标。木桐酒庄出产的葡萄酒颜色深沉,口感强劲,有非常明显的黑醋栗香气。

可以看出,拉菲古堡葡萄酒与拉图酒庄葡萄酒的风格明显不同,前者风格更接近于圣朱利安(st-julien)村葡萄酒的特点,后者则具有圣朱利安村葡萄酒的特征。而木桐酒庄葡萄酒则独树一帜,体现了波亚克村的第三种风格。当然,上述三个一级酒庄远远不是波亚克村的全部,这里还有很多其他优秀的酒庄。

风土气候 LOCAL CLIMATE
温带海洋性气候。这里气候温和,很少有霜害或者冰雹,拥有充足的阳光,非常适合葡萄的成熟。
产区酒庄 PRODUCING WINERY