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首页 Home 蒙特斯酒庄Vina Montes 蒙特斯特酿霞多丽干白Montes Alpha Special Cuvee Chardonnay  

蒙特斯特酿霞多丽干白
Montes Alpha Special Cuvee Chardonnay 全国共有 4 个小伙伴喝过哦!

酒款概述 品鉴信息 酿造方式 所属酒庄介绍
  • 蒙特斯特酿霞多丽干白Montes Alpha Special Cuvee Chardonnay
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品鉴信息 TASTING NOTES
建议试饮期 :
2007-2012
适饮温度 :
13
酿造方式介绍 BREWING TECHNIQUE
在去梗和轻柔的压榨后,葡萄汁在低温沉淀,葡萄汁换到不锈钢桶中进行发酵,发酵温度控制在17℃内。
所属酒庄介绍 PRODUCER DETAIL

Montes S.A. (Vina Montes)-智利蒙特斯酒庄,座落于南半球狭长国度智利中部的葡萄酒产区里,1988年由四位酿酒与销售经验丰富的酒界人士所创立。酒庄的名字取自创办人之一的 Aurelio Montes ( "Montes" 另外还有登山的意思)。只生产高质量的智利酒是他们成立的宗旨,经过十几年的努力,他们成功推出一系列的高质量葡萄酒,95%的总生产量销售至全球五大洲75个以上的国家,是智利前五大的葡萄酒出口酒厂之一。


除了在量上的高速成长,Montes 酒庄仍然秉持当初追求质量的创立理念,陆续发展出 "Montes" 系列及 "Montes Alpha" 系列和顶级酒款的 Montes Alpha M与Montes Folly。四位创办人组成了非常坚强而完整的专业团队:Aurelio Montes为首席酿酒师,拥有将近30年的酿酒经历,并曾在1995年获选为智利年度酿酒师;Alfredo Vidaurre 是总裁,擅长于组织和财务管理;Douglas Murray 负责出口和销售,他从事葡萄酒营销已有30年以上的资历,对于智利葡萄酒打入世界的市场有非常大的贡献;Agustin Hunneus是智利著名的种植专家,在智利和美国加州都有他的葡萄酒事业。


酒庄旗下将近 600公顷的葡萄园,分布于五处的庄园:三处在 Curico 谷地,两处位于Colchagua 谷地;其中,阿帕塔(Apalta)谷地位于安第斯山麓下,离太平洋海岸线约65公里,为半月形的山谷区域,坡度平均为45度,较高处超过49度。此地白天日照充足,夜间有来自海洋的凉爽微风,土壤贫瘠,是葡萄生长绝佳之地。当初奥雷利奥•蒙特斯将葡萄种植在这样陡峭的山坡上,被当地人认为是一种疯狂的行为,但如今这里却已成为智利优良的葡萄酒产区。种植的品种十分众多,有 Cabernet Sauvignon、Merlot、Cabernet Franc、 Carmenere、Petit Verdot、Chardonnay、Sauvignon Blanc、Syrah、Pinot Noir 等。考虑到质量和专业的分工,Montes 最近在 Colchagua 建造了第二座酿酒厂,专门生产Montes Alpha 系列和 Montes Alpha M。


在全球著名的葡萄酒杂志Wine Spectator中,"Montes Alpha"系列是Best Buy评鉴中的常客。Montes Alpha Cabernet Sauvignon曾获得Wine & Spirits杂志评选为"全美国餐厅最受欢迎的智利红酒;Montes Alpha Chardonnay 获得ARCIGOLA意大利餐饮协会评鉴为World Champion Chardonnay首奖。旗舰级红酒 Montes Alpha "M" 在1996年份初试啼声,1996、1997、1998 连续三年获得 Wine Spectator 91分的评价;1997 Montes Alpha "M" 于2000年伦敦国际葡萄酒大赛中得到评审团金牌大奖。此外Late Harvest晚收甜酒曾夺得VINEXPO波尔多酒展最高荣誉大赏。


蒙特斯酒庄产有蒙特斯(Montes)系列、蒙特斯欧法系列以及顶级酒款的蒙特斯欧法M与蒙特斯富乐(Montes Folly)。该酒庄酒标的图案是一位手持葡萄的天使。Murray先生自述曾在一次重大事故中看到天使的身影,从此他就相信有天使守护神的存在;因此Montes酒庄选择天使的形象做为其商标,在酒庄的酒窖中也安置着一尊天使的雕像,守护着Montes的美酒。