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飞卓酒庄干红
Chateau Figeac 全国共有 79 个小伙伴喝过哦!

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1 / 5 张
红葡萄酒
法国France 法国 France
综合评分综合评分综合评分综合评分综合评分 4.3

参考价格 / CNY

¥930.00-1020.00(2012)
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权威评分 AUTHORITY SCORE
罗伯特•帕克《葡萄酒观察家》简西斯•罗宾逊
罗伯特•帕克
2012

88'/100'
2011

87'/100'
2008

81'/100'
2006

90'/100'
2005

90'/100'
2004

86?'/100'
2003

88'/100'
2002

88'/100'
2001

89'/100'
2000

85'/100'
葡萄酒观察家
2013

94'/100'
2012

94'/100'
2011

92'/100'
2010

96'/100'
2009

96'/100'
2008

89'/100'
2006

91'/100'
2005

95'/100'
2000

89'/100'
1999

86'/100'
简西斯•罗宾逊
2013

16'/20'
2012

17'/20'
2011

17'/20'
2010

18'/20'
2009

17'/20'
2008

17'/20'
2007

16'/20'
2006

17'/20'
2005

18'/20'
2004

17'/20'
品鉴信息 TASTING NOTES
风味:
酸度高 丨 甜度干 丨 单宁中高 丨 酒体饱满 丨 回味中高
颜色:
宝石红
香气:
紫罗兰花 、红樱桃 、烘烤香 、巧克力 、湿树叶
综合评分:
综合评分综合评分综合评分综合评分综合评分 4.3
建议试饮期 :
2009-2028
配餐:
牛排牛排 羊排羊排 野味野味 
适饮温度 :
15
酿造方式介绍 BREWING TECHNIQUE
葡萄成熟后完全用人工采摘,从中挑出高品质的葡萄酿造正牌酒。葡萄经除梗破皮后,放入全新的橡木 桶或不锈钢罐内进行发酵。发酵结束后,在全新的橡木桶内陈酿20个月。而达不到飞卓酒庄正牌酒水准的葡萄,则全部用于酿造副牌酒La Grange Neuve de Figeac。
所属酒庄介绍 PRODUCER DETAIL

在圣埃米利永区内除两大最有名气的名星:白马庄和欧颂庄外在本区最有历史,庄园面积最大一定就是飞卓庄了。飞卓(Figeacus)的名字在罗马时期,三至四世纪期间已出现。Figeacus就是当时拥有该地的家族名字。自十四世纪至十七世纪该地由很有权势的de Case家族拥有。1654年Marie de Case嫁给Francois de Carle,自始Figeac园地落入de Carle家族手中。De Carle家族开始在园地上开拓农庄,葡萄园和林区面积达250公顷,飞卓园内土地包括目前大名鼎鼎的白马庄和宝物隆(Pomerol)的康赛隆庄(Chateau la Conseillante)。现在你所见的酒庄城堡也是由de Carle家族建于1780年。自1838年起de Carle家族运势下降,家道衰败,因此园地逐一出售。再加婚嫁及产权易手等等,到1892年飞卓庄园落入Manon Court家手中时就只有四十公顷了。Manon Court家族后人一直经营飞卓庄至今,但四十公顷的葡萄园地仍然是保持了圣达美隆最大面积的酒庄。Manon Court家族占有庄园后的五十年内并没有精心管理好庄园,至1947年Thierry Manon Court接管酒庄才开始努力进取,但开始时成绩也不尽理想。1953年Thierry终于发现飞卓园地并不与其他圣埃米利永的酒园土壤完全相同。经过反复实验后,他决定将以梅鹿辄(Merlot)为主的酒园改为种植赤霞珠(Cabernet Sauvignon),梅鹿辄(Merlot)和卡本内-弗朗(Cabernet Franc )各占三分之一的树种,此一大胆改革终获成功。但很可惜未能在1995年圣埃米利永的评级中进入第一级的A组,齐名于白马和欧颂,而只能排在B组的前名。


飞卓庄的地理上与白马一样,区域微型气候十分接近。因此,理论上应能产出与白马相当或很接近的靓酒。最起码飞卓应算是波尔多八大以外二级的头班马。但它在二级的前列酒庄中,价格算是最相宜的。在同年份中,它基本都低于修道院红颜容(La Mission Haut-Brion),雄师庄(Leoville Las-Cases),爱士图尔(Cos d\'Estournel)等等。有时价钱只是它们的一半。尽管它不是能够讨好Robert Parker的酒,但是非常物有所值的。飞卓庄的酒体质健康,健美平衡,稍加陈年后便能发展出圆滑,天鹅绒般质感。她明朗简健的个性恰似它的Label设计,鲜明突出。


级别:Premier Grand Cru Classe B

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    在酒斛入的第一款大酒。谢谢那位MM,机智地用三款闪购酒的合价解决了我当时500元限额信用卡的难题。最后还不知道人家是谁。今天,酒标在,不知她还在看吗……

    综合评分 综合评分综合评分综合评分综合评分综合评分8

    BENYH 2016/10/17 22:04:55