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阿尔宾贝古德干红
Domaine Albin Jacumin La Begude des Papes Rouge 全国共有 9 个小伙伴喝过哦!

酒款概述 品鉴信息 酿造方式 所属酒庄介绍 相关资讯
  • 阿尔宾贝古德干红Domaine Albin Jacumin La Begude des Papes Rouge
1 / 1 张
红葡萄酒
法国France 法国 France

参考价格 / CNY

¥760.00-830.00(2010)
下载论酒
品鉴信息 TASTING NOTES
风味:
酸度中高 丨 甜度干 丨 单宁中等 丨 酒体中高 丨 回味中等
颜色:
宝石红
香气:
紫罗兰花 、红樱桃 、烘烤香 、烟熏 、黑胡椒
建议试饮期 :
2015-2045
配餐:
牛排牛排 羊排羊排 野味野味 
适饮温度 :
15
酿造方式介绍 BREWING TECHNIQUE
手工采摘,紧接着葡萄立即去梗和破皮,浸皮持续10-12天,发酵温度为28-30°C,然后苹果酸-乳酸发酵,这些步骤结束之后转移到橡木桶陈年。
所属酒庄介绍 PRODUCER DETAIL

阿尔宾酒庄(Domaine Albin Jacumin)位于法国罗讷河谷(Rhone Valley)葡萄酒产区,现由阿尔宾·雅库民(Albin Jacumin)负责管理,同时担任酒庄的酿酒师。


阿尔宾酒庄由埃姆·雅库民(Aime Jacumin)所创建,在过去的100多年来,酒庄已经过了雅库民家族四代人的管理。在2006年到2012年之间,酒窖经过了一定规模的翻新和改建,增设了先进的酿酒设备。 


阿尔宾酒庄的葡萄园分布在罗讷河谷产区。其中位于教皇新堡(Chateauneuf du Pape)产区的葡萄园面积为19公顷,而位于罗讷河谷丘(Cotes du Rhone)的葡萄园面积为6公顷,此外还有1公顷的葡萄园用于出产餐酒。各葡萄园的土壤种类多样,主要由鹅卵石、红砂岩、石灰石岩和棕色粘土等组成。园中主要种植的红葡萄品种有歌海娜(Grenache)、慕合怀特(Mourvedre)、西拉(Syrah)和神索(Cinsault),而白葡萄品种有白歌海娜(Grenache Blanc)、布布兰克(Bourboulenc)和克莱雷(Clairette)等。园中的葡萄已有50年的树龄。葡萄成熟后,酒庄对葡萄进行人工采收。相对于橡木桶来说,阿尔宾更喜欢用水泥发酵池进行葡萄酒发酵。


阿尔宾酒庄结合先进的酿酒设备和传统的酿酒技术,致力于出产具有罗讷河谷风土特色的优质葡萄酒,现已正式发布的酒款有La Begude de Pages Blanc、La Begude de Pages Rouge、A Aime、Les Bedines和L’instant等,深受广大消费者的喜爱。

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