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首页 Home 佩高酒庄Domaine du Pegau 佩高隆河丘村产区干红Chateau Pegau Cotes du Rhone Villages Cuvee Setier  

佩高隆河丘村产区干红
Chateau Pegau Cotes du Rhone Villages Cuvee Setier 全国共有 110 个小伙伴喝过哦!

酒款概述 品鉴信息 酿造方式 所属酒庄介绍 相关资讯 相关评论
  • 佩高隆河丘村产区干红Chateau Pegau Cotes du Rhone Villages Cuvee Setier
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  • 佩高隆河丘村产区干红Chateau Pegau Cotes du Rhone Villages Cuvee Setier
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1 / 5 张
红葡萄酒
法国France 法国 France
综合评分综合评分综合评分综合评分综合评分 4.2

参考价格 / CNY

¥210.00-220.00(2013)
下载论酒
品鉴信息 TASTING NOTES
风味:
酸度中高 丨 甜度干 丨 单宁中高 丨 酒体中高 丨 回味中高
颜色:
宝石红
香气:
紫罗兰花 、红樱桃 、巧克力 、烘烤香 、黑胡椒
综合评分:
综合评分综合评分综合评分综合评分综合评分 4.2
配餐:
牛排牛排 羊排羊排 野味野味 
适饮温度 :
15
酿造方式介绍 BREWING TECHNIQUE
手工采摘,紧接着葡萄立即去梗和破皮,浸皮持续10-12天,发酵温度为28-30°C,然后苹果酸-乳酸发酵,这些步骤结束之后转移到橡木桶陈年。
所属酒庄介绍 PRODUCER DETAIL

佩高古堡(Domaine du Pegau)在教皇新堡产区拥有47英亩的葡萄园,分散在11个不同的地块,分别具有各自特别的风土条件,通过最终的混酿获得了最佳的风味。费罗 (Feraud)家族在这一产区的历史已超过300年,对于这片土地深有心得,在他们的悉心照料之下,酒庄从葡萄园到酿酒厂每一个环节都把控得当,酿造出 了一流水准的美酒。


庄园葡萄藤的平均树龄超过了60岁,费雷父女保罗(Paul)和劳伦斯(Laurence)都是普罗旺斯和隆河谷产区传统酿造方法的热衷支持者;他们的葡萄园里种植着13种法定产区许可的葡萄品种,被公认为是教皇新堡中最好的酒庄之一。佩高古堡的葡萄酒通常酒体饱满,果味浓郁,略带辛辣,经由适当的陈年将 更加完美,适饮期至少在十年以上。


佩高古堡是按照传统的方法来运作的,出产3款教皇新堡红葡萄酒和1款白葡萄酒,以及一些日常餐酒。佩高酒庄出产的佩高珍藏系列(Domaine du Pegau Reservee)葡萄酒由75%歌海娜(Grenache),20%西拉(Syrah)、5%慕合怀特(Mourvedre)、古诺瓦兹(Counoise)以及其他的品种混酿而成。此酒在旧的大橡木桶中熟成,平均熟成时间为18个月。


佩高罗兰思系列(Domaine du Pegau Cuvee Laurence)葡萄酒与佩高珍藏系列使用同样的混酿成分,但罗兰思系列要在橡木桶中多熟成18至24个月。


佩高卡珀系列葡萄酒是罗讷产区最昂贵的葡萄酒之一,需求量很大。此酒由该年份最优质的葡萄酿成,只有在最好的年份才出产。

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相关评论 RELATED COMMENTS
  • 中宝石红色,黑醋栗黑樱桃甘草果脯香气,酸度和单宁低,酒精度高,结构简单,挺浓郁甜美辛辣的。

    中宝石红色,黑醋栗黑樱桃甘草果脯香气,酸度和单宁低,酒精度高,结构简单,挺浓郁甜美辛辣的。

    综合评分 综合评分综合评分综合评分综合评分综合评分6

    abckiller401 2017/06/18 06:28:01

  • 首香紫罗兰,果香充沛,二香浓郁的红色果实。醇厚温柔,结构紧实,口感饱满,酸度偏中高,回味中度。后面是不专业的胡乱说说了,感觉儿时的我一个人走在河边,却没有迷失的慌张,晚春的温暖与柔和,河边的自然静谧风景,给了我充分的安宁感,还有成人少有的那种欢愉与感动。

    首香紫罗兰,果香充沛,二香浓郁的红色果实。醇厚温柔,结构紧实,口感饱满,酸度偏中高,回味中度。后面是不专业的胡乱说说了,感觉儿时的我一个人走在河边,却没有迷失的慌张,晚春的温暖与柔和,河边的自然静谧风景,给了我充分的安宁感,还有成人少有的那种欢愉与感动。

    综合评分 综合评分综合评分综合评分综合评分综合评分7

    哪能大醉36500场 2017/02/23 20:18:39

  • 闻香6:首香紫罗兰花香 二香红果香
口感6:酒体紧实饱满 香气有层次 单宁强劲 酸度尖锐

    闻香6:首香紫罗兰花香 二香红果香 口感6:酒体紧实饱满 香气有层次 单宁强劲 酸度尖锐

    综合评分 综合评分综合评分综合评分综合评分综合评分7

    Milktooth 2017/02/22 15:44:23

  • 性价比不错

    性价比不错

    综合评分 综合评分综合评分综合评分综合评分综合评分8

    酒迷 2016/08/18 17:01:30

  • 路考了卡特哭了特哭了他啦哭吧路同乐透明苦了吐了挺累帮派p拖拉拖拉特价

    路考了卡特哭了特哭了他啦哭吧路同乐透明苦了吐了挺累帮派p拖拉拖拉特价

    综合评分 综合评分综合评分综合评分综合评分综合评分10

    麦兜儿 2016/07/29 11:37:15