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首页 Home 普里威利酒庄Preveli Wines 普里威利黑皮诺干红Preveli Wines Pinot Noir  

普里威利黑皮诺干红
Preveli Wines Pinot Noir 全国共有 5 个小伙伴喝过哦!

酒款概述 品鉴信息 酿造方式 所属酒庄介绍
  • 普里威利黑皮诺干红Preveli Wines Pinot Noir
1 / 1 张
红葡萄酒

参考价格 / CNY

¥2925.00-3240.00(2009)
下载论酒
品鉴信息 TASTING NOTES
适饮温度 :
15
酿造方式介绍 BREWING TECHNIQUE
手工采摘,紧接着葡萄立即去梗和破皮,浸皮持续10-12天,发酵温度为28-30°C,然后苹果酸-乳酸发酵,这些步骤结束之后转移到橡木桶陈年。
所属酒庄介绍 PRODUCER DETAIL

普里威利酒庄(Preveli Wines)位于澳大利亚的玛格利特河(Margaret River)葡萄酒产区,是该产区知名的酒庄之一。2014年,澳大利亚权威红酒杂志——《红酒指南》给予该酒庄4.5星的较高评价。


普里威利酒庄由霍姆家族(Home Family)创建于1995年,酒庄的名称来源于二战时期的一段往事。二战期间,澳新军团(ANZACs)在希腊克里特岛遭遇严重的危机。军团下士杰夫•爱德华兹(Corporal Geoff Edwards)遭到德军的追击,逃至克里特岛的Preveli村,当地村民热情地为他提供庇护场所,帮助他成功躲避了德军的追击。所以回到澳大利亚后,杰夫•爱德华兹将自己在玛格利特河区创立的假日大篷车公园命名为“Preveli”,以纪念Preveli村那些善良而勇敢的希腊人。后来霍姆家族购买了大篷车公园改建成酒庄,也仍然保留了“Preveli”这个名称。


普里威利酒庄的葡萄园位于玛格利特河区的沃尔克丽妃(Wallcliffe)地区,占地28公顷,目前已种植了14公顷的葡萄。葡萄园三面环海,在炎热的夏季,南大洋吹来了徐徐的凉风,寒冷的秋季,印度洋水域又带来了暖湿的气流,温度得到了自然的调节,非常利于葡萄的生长。


普里威利酒庄采用自有葡萄园的葡萄酿酒葡萄酒,目前已发布的酒款有:Semillon Sauvignon Blanc 2012(曾获得Qantas Wine show of Western Australia 2012 铜奖、Melbourne Wine Show 2012铜奖等)、Cabernet Merlot 2010(曾获得2012年国际葡萄酒挑战赛的银奖和皇家霍巴特酒展铜奖)和Sauvignon Blanc 2012‘Wild Thing’(曾获得Royal Hobart Show 2012银奖、Royal Adelaide Wine show 2012铜奖)等,深受消费的喜爱。