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首页 Home 蒙库特酒庄Pierre Moncuit 蒙库特酒庄雨果白中白干型香槟Pierre Moncuit Cuvee Hugues de Coulmet Blanc de Blancs Brut  

蒙库特酒庄雨果白中白干型香槟
Pierre Moncuit Cuvee Hugues de Coulmet Blanc de Blancs Brut 全国共有 12 个小伙伴喝过哦!

酒款概述 品鉴信息 酿造方式 所属酒庄介绍
  • 蒙库特酒庄雨果白中白干型香槟Pierre Moncuit Cuvee Hugues de Coulmet Blanc de Blancs Brut
  • 蒙库特酒庄雨果白中白干型香槟Pierre Moncuit Cuvee Hugues de Coulmet Blanc de Blancs Brut
1 / 2 张
白起泡酒
法国France 法国 France

参考价格 / CNY

¥792.00-876.00(2008)
下载论酒
品鉴信息 TASTING NOTES
风味:
酸度中高 丨 甜度干 丨 酒体中等 丨 回味中高
颜色:
金色
香气:
绿苹果 、青柠 、酵母 、饼干味 、面包味
配餐:
小牛肉小牛肉 鹅肝鹅肝 火锅火锅 奶酪奶酪 
适饮温度 :
6
酿造方式介绍 BREWING TECHNIQUE
手工采摘,紧接着葡萄立即去梗和去皮葡萄汁换到不锈钢桶中进行发酵,发酵温度控制在17℃内,随后将基酒二次发酵和熟成都发生在同一瓶中。
所属酒庄介绍 PRODUCER DETAIL

蒙库特酒庄(Pierre Moncuit)位于法国香槟(Champagne)产区的白丘(Cote des Blancs)子产区,是该产区知名的酒庄之一。


蒙库特酒庄的葡萄园一共有20公顷,其中有15公顷属于特级园(Grand Cru)。在葡萄的收获季节,酒庄采用最严格的筛选制度,只采摘完全成熟的葡萄。酒庄的酒窖里配备了世界最先进的酿酒设备,从葡萄的采摘到葡萄酒的装瓶,酒庄对酿酒过程的每一步都严格把关,力求做到最好。蒙库特酒庄的年份香槟只选用酒庄在最佳年份收获的葡萄来酿造,这种香槟能够充分展现出葡萄园的风土特色。酒庄现有的年份香槟陈酿时间最短的为5年,最长的已达10年之久。


蒙库特酒庄的香槟曾多次在世界各种葡萄酒大赛中获得奖项,如2004年Contest Vignerons Independants的金奖、2005年Contest Feminalise的银奖和Contest Grands Vins De France的金奖等。目前,酒庄已发布的酒款有Grand Cru Blanc de Blancs Brut、Grand Cru Cuvee Brut Rose、Grand Cru Cuvee Pierre Moncuit-Delos Reserve Brut、Cuvee Nicole Moncuit Vieilles Vignes Grand Cru Millesime Brut等,深受消费者的喜爱。