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Roagna Montefico Vecchie Viti Barbaresco 全国共有 2 个小伙伴喝过哦!

酒款概述 品鉴信息 酿造方式 所属酒庄介绍
  • Roagna Montefico Vecchie Viti Barbaresco
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1 / 3 张
红葡萄酒
Roagna

参考价格 / CNY

¥2288.00-2588.00(2010)
下载论酒
品鉴信息 TASTING NOTES
风味:
酸度高 丨 甜度干 丨 单宁高 丨 酒体饱满 丨 回味长
颜色:
宝石红
香气:
紫罗兰花 、红樱桃 、黑莓 、烟熏 、烘烤香
建议试饮期 :
2017-2037
配餐:
牛排牛排 羊排羊排 野味野味 
适饮温度 :
15
酿造方式介绍 BREWING TECHNIQUE
手工采摘,紧接着葡萄立即去梗和破皮,浸皮持续10-12天,发酵温度为28-30°C,然后苹果酸-乳酸发酵,这些步骤结束之后转移到橡木桶陈年。
所属酒庄介绍 PRODUCER DETAIL
从19世纪中期开始,Roagna就开始了Barbaresco的酿造之路,是最古老的几个酒庄之一。后在1990年,酒庄又购入了Barolo内的两块葡萄园,同时开始酿造Barolo,也是是众多葡萄酒爱好者心中的双料名家。2001年酒庄传到了非常年轻的第四代庄主Luca Roagna手中,出生于1981年的Luca,继承了家族前三代人的酿酒智慧,延续了酒庄经典传统的风格。