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圣罗尼凯撒干红
Solonio Cesanese Ponte Loreto 全国共有 4 个小伙伴喝过哦!

酒款概述 品鉴信息 酿造方式 所属酒庄介绍
  • 圣罗尼凯撒干红Solonio Cesanese Ponte Loreto
1 / 1 张
红葡萄酒

参考价格 / CNY

¥255.00-280.00(2010)
下载论酒
品鉴信息 TASTING NOTES
风味:
酸度中等 丨 甜度干 丨 单宁中高 丨 酒体中高 丨 回味中高
颜色:
宝石红
香气:
玫瑰 、香草 、蓝莓 、咖啡 、甘草
配餐:
禽肉禽肉 野味野味 奶酪奶酪 
适饮温度 :
15
酿造方式介绍 BREWING TECHNIQUE
葡萄压榨后有一个浸渍过程,浸渍时间6天。发酵温度大约28-31℃。然后在不锈钢发酵罐熟化为3个月,在橡木桶中熟化3个月。
所属酒庄介绍 PRODUCER DETAIL

圣罗尼酒庄(Solonio)是意大利拉齐奥(Latium)产区著名酒庄之一,以其出产的干红葡萄酒而闻名。


圣罗尼酒庄的这片土地的酿酒历史可追溯至罗马帝国时代,那时所产的葡萄酒主要用来庆祝军队的胜利。酒庄目前的葡萄园面积为100多公顷,栽培的葡萄品种包括切萨内赛(Cesanese)和蒙特布查诺(Montepulciano)等本土品种,以及赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)和西拉(Syrah)等国际品种。