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首页 Home 托马斯福格蒂酒庄Thomas Fogarty 托马斯福格蒂拉普利小镇园M区黑皮诺干红Thomas Fogarty Rapley Trail Vineyard Block M Pinot Noir  

托马斯福格蒂拉普利小镇园M区黑皮诺干红
Thomas Fogarty Rapley Trail Vineyard Block M Pinot Noir 全国共有 11 个小伙伴喝过哦!

酒款概述 权威评分 品鉴信息 酿造方式 所属酒庄介绍
  • 托马斯福格蒂拉普利小镇园M区黑皮诺干红Thomas Fogarty Rapley Trail Vineyard Block M Pinot Noir
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1 / 4 张
红葡萄酒
综合评分综合评分综合评分综合评分综合评分 4.3

参考价格 / CNY

¥1152.00-1278.00(2008)
下载论酒
权威评分 AUTHORITY SCORE
罗伯特•帕克
罗伯特•帕克
2004

86'/100'
2004

86'/100'
品鉴信息 TASTING NOTES
综合评分:
综合评分综合评分综合评分综合评分综合评分 4.3
建议试饮期 :
2013-2023
适饮温度 :
13
酿造方式介绍 BREWING TECHNIQUE
手工采摘,紧接着葡萄立即去梗和破皮,浸皮持续10-12天,发酵温度为28-30°C,然后苹果酸-乳酸发酵,这些步骤结束之后转移到橡木桶陈年。
所属酒庄介绍 PRODUCER DETAIL

托马斯福格蒂酒庄(Thomas Fogarty)位于加利福尼亚州(California)圣克鲁斯山脉(Santa Cruz Mountains),是旧金山最有名的酒庄之一。  


托马斯福格蒂酒庄由著名发明家托马斯•福格蒂博士(Dr. Thomas Fogarty)和酿酒师迈克尔•马尔泰拉(Michael Martella)于1978年建立。20世纪70年代,托马斯开始酿制葡萄酒。1978年,他开始种植葡萄。1981年,他在葡萄种植区圣克鲁斯山脉建立了一家商业性的葡萄酒庄。


托马斯福格蒂酒庄位于帕洛阿尔托(Palo Alto)和斯坦福大学(Stanford University)以西,海拔高度达2000英尺。这里的气候非常适合葡萄的生长,葡萄生长季节长,天气凉爽,光照十分充足。产区出产的葡萄产量低,平均每公顷仅出产 1~3吨葡萄。这使得酿出的葡萄酒风味浓郁,结构平衡,有鲜明的矿物质味。该酒庄的伍德赛(Woodside)种植区坐落在圣克鲁斯山崎岖的山顶,占地320英亩。其中有8个总面积为25英亩的小葡萄园,主要种植勃艮第葡萄品种——霞多丽(Chardonnay)和黑皮诺(Pinot Noir)。南方种植区,也被称为吉斯特牧场(Gist  Ranch),占地100英亩,主要种植赤霞珠(Cabernet Sauvignon,种植面积为14英亩)、梅洛(Merlot)、马尔贝克(Malbec)、品丽珠(Cabernet Franc)、西拉(Syrah)、霞多丽和灰皮诺(Pinot Gris)。


托马斯福蒂酒庄酿制的葡萄酒除琼瑶浆(Gewürztraminer)外,都会在法国橡木桶中成熟,装瓶前不进行澄清或过滤。酒庄以出产波尔多风格干红葡萄酒以及产自法特巴克山脉(Fat Buck Ridge)的西拉葡萄酒广为人知。该酒庄荣获奖章的葡萄酒众多,包括黑皮诺、霞多丽、梅洛、西拉、赤霞珠、品丽珠、琼瑶浆、内比奥罗(Nebbiolo)、巴贝拉(Barbera)、灰皮诺、雷司令(Riesling),以及波特酒(Port) 和起泡酒(Sparkling)。