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首页 Home 泉妃酒庄Fontanafredda 方达娜福达超级芭芭吉娜干红Fontanafredda Superiore Papagena  

方达娜福达超级芭芭吉娜干红
Fontanafredda Superiore Papagena 全国共有 4 个小伙伴喝过哦!

酒款概述 权威评分 品鉴信息 酿造方式 所属酒庄介绍
  • 方达娜福达超级芭芭吉娜干红Fontanafredda Superiore Papagena
1 / 1 张
红葡萄酒
综合评分综合评分综合评分综合评分综合评分 4.5
下载论酒
权威评分 AUTHORITY SCORE
《葡萄酒观察家》
葡萄酒观察家
2001

85'/100'
2001

85'/100'
2000

87'/100'
2000

87'/100'
1999

90'/100'
1999

90'/100'
品鉴信息 TASTING NOTES
风味:
酸度中等 丨 甜度干 丨 单宁中等 丨 酒体中等 丨 回味中等
颜色:
宝石红
香气:
玫瑰 、李子 、黑莓 、黑樱桃
综合评分:
综合评分综合评分综合评分综合评分综合评分 4.5
建议试饮期 :
2014-2024
配餐:
羊排羊排 奶酪奶酪 
适饮温度 :
12
酿造方式介绍 BREWING TECHNIQUE
手工采摘,紧接着葡萄立即去梗和破皮,浸皮持续10-12天,发酵温度为28-30°C,然后苹果酸-乳酸发酵,这些步骤结束之后转移到橡木桶陈年。
所属酒庄介绍 PRODUCER DETAIL

泉妃酒庄(Fontanafredda)位于意大利皮埃蒙特(Piedmont)中心地带的朗格山丘(Langhe)产区。 具有悠久历史的葡萄酒名庄,酒庄的巴罗洛(Barolo)葡萄酒最为著名。Fontanafredda葡萄种植面积为110公顷。MPS银行(MontedeiPaschidiSiena)于1931年接管该酒庄。据史书记载,泉妃酒庄诞生于1858年6月17日,面积为138.82gp(约54公顷),属罗珏丽·贾科莫(Roggeri Giacomo,阿尔巴地区大财主乔瓦尼·贾科莫(Roggeri Giacomo)之子)所有,登记于撒丁岛(Sardinia)当时艾玛努埃莱国王二世(Vittorio Emanuele II King)的城堡下。

酒庄成立的背后,有一段动人的爱情故事。传说在国王的乐队里有一位指挥家,他的女儿罗萨(Rosa Vercellana,又称贝拉La Bela Rusin)生得如花似月。在一次偶然的邂逅中,国王深深地爱上了她,遂封她为伯爵,并赐与她一块土地,并为她兴建了米拉奥里工厂。一年以后,泉妃酒庄诞生了。 

如今,酒庄葡萄园的面积已扩展至110公顷,它坐落在海拔200-400米之间的圆形山坡上,位于阿尔巴区(d'Alba)塞拉朗加(Serralunga)、迪亚诺(Diano)、巴罗洛(Barolo)和穆森哥(Murisengo)的交界处。葡萄园覆盖着沙质粘土,时而粘稠,时而稀松,随空间的转移而有所不同。园内呈典型的大陆性气候,降雨主要集中在春秋两季,因气候条件不同,所以每个年份酒都会呈现出年份差异性。葡萄园中种植着内比奥罗(Nebbiolo)、多姿桃(Dolcetto)、巴贝拉(Barbera)、莫斯卡托(Moscato)等葡萄品种。 

泉妃酒庄坚持“可持续发展”的原则,自创建以来,已酿造出许多品质优异的葡萄酒,包括Fontanafredda Barolo DOCG、Fontanafredda Galarej Burt、Grappa di Barolo Riserva等,深受广大消费者的喜爱。