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首页 Home 卡普雷酒庄Arnaldo Caprai Arnaldo-Caprai Passito  


Arnaldo-Caprai Passito 全国共有 2 个小伙伴喝过哦!

酒款概述 权威评分 品鉴信息 酿造方式 所属酒庄介绍
  • Arnaldo-Caprai Passito
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1 / 3 张
红葡萄酒
综合评分综合评分综合评分综合评分综合评分 4.7

参考价格 / CNY

¥1800.00-1992.00(2008)
下载论酒
权威评分 AUTHORITY SCORE
罗伯特•帕克《葡萄酒观察家》
罗伯特•帕克
2008

88'/100'
2007

92'/100'
2006

91'/100'
2005

94'/100'
葡萄酒观察家
1997

87'/100'
品鉴信息 TASTING NOTES
综合评分:
综合评分综合评分综合评分综合评分综合评分 4.7
建议试饮期 :
2005-2010
适饮温度 :
15
酿造方式介绍 BREWING TECHNIQUE
手工采摘,紧接着葡萄立即去梗和破皮,浸皮持续10-12天,发酵温度为28-30°C,然后苹果酸-乳酸发酵,这些步骤结束之后转移到橡木桶陈年。
所属酒庄介绍 PRODUCER DETAIL
Arnaldo Caprai位于意大利翁布里亚的Montefalco产区,由Arnaldo Caprai于1971年创建。1988年其儿子Marco Caprai接手酒庄;在1991年,酒庄葡萄园的面积进一步扩大,为提升葡萄酒的品质,酒庄进行了技术革新,并与米兰大学开展合作;在家族30年来的不懈努力下,酒庄日渐出众。