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Rafael Cambra Dos 全国共有 11 个小伙伴喝过哦!

酒款概述 品鉴信息 酿造方式 所属酒庄介绍 相关评论
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1 / 5 张
红葡萄酒

参考价格 / CNY

¥265.00-275.00(2014)
下载论酒
品鉴信息 TASTING NOTES
风味:
酸度中高 丨 甜度干 丨 单宁中高 丨 酒体中高 丨 回味中高
颜色:
宝石红
香气:
紫罗兰花 、黑莓 、烟熏 、烘烤香
建议试饮期 :
2016-2027
配餐:
牛排牛排 羊排羊排 野味野味 
适饮温度 :
15
酿造方式介绍 BREWING TECHNIQUE
用天然酵母在2000L的开放式发酵罐中进行发酵,进行轻柔地淋皮和压帽,25℃下浸渍2周,在小型法国橡木桶中陈年8个月,之后在橡木桶中陈年6个月。
所属酒庄介绍 PRODUCER DETAIL

Rafael Cambra 酒庄位于Valencia内陆低区海拔700米处,周围种植了大片的杏子和橄榄树,在温和的地中海气候下,充足的阳光和雨水量,保证了酒庄葡萄的生长优质生长环境。


酒庄致力于酿造高品质的红酒,葡萄品种主要选取Mourvedre、cabernet sauvignon以及cabernet Franc。酒庄的酿酒哲学在于在所有酿造过程中尽量少进行人工干预——因为他们希望能够最大程度的展现他们所选取的葡萄的纯净自然的特征。

相关评论 RELATED COMMENTS
  • 一开始有点紧,十五分钟后开始花香、黑果、栗子和桶味,酸度不错,收尾挺好。

    一开始有点紧,十五分钟后开始花香、黑果、栗子和桶味,酸度不错,收尾挺好。

    综合评分 综合评分综合评分综合评分综合评分综合评分6

    ST.X.C 2017/03/30 22:24:53