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首页 Home 帕拉利酒庄Palari Di Salvatore Geraci  


Di Salvatore Geraci 全国共有 12 个小伙伴喝过哦!

酒款概述 品鉴信息 所属酒庄介绍
  • Di Salvatore Geraci
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1 / 5 张
红葡萄酒
综合评分综合评分综合评分综合评分综合评分 3

参考价格 / CNY

¥420.00-430.00(2010)
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品鉴信息 TASTING NOTES
综合评分:
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所属酒庄介绍 PRODUCER DETAIL

在这片神奇的海市蜃楼:Messina海峡,围绕着海峡四周的山上自古以来就出品优质的干红,最有名的就是Faro了。考古学家发现从公元前14世纪开始这里的葡萄酒事业就已经蓬勃发展起来。葡萄酒事业一直繁荣如火如荼的进行着,当阿拉伯人来到这里后接管了所有葡萄酒生意,当时因为根瘤蚜虫的侵袭毁掉了很多葡萄藤,差点灭绝。


就在这危机存亡之际,Palari农场拯救了这场灾难,恢复种植原生葡萄藤,结合现代科技,出品的葡萄酒酒质健康出色,一时名声鹊起。如今在St.stephen Brig Messina地区购买了部分田园进行扩张,种植迷人而古老的当地品种:


nerello, Nocera, tignolino cap, core palumba, acitana, Galatena, Calabria,这些都是酿造Faro的法定葡萄品种。


现任酿酒师Salvatore Geraci酿造的Faro Palari,成为意大利南部的标志性葡萄酒。他是一个建筑师,对数据的精确分析能力高超,运用到葡萄酒上的每一个环节都是精确的科学,他的酒秘密全在葡萄田上了,海拔从0-450m,不到5km的山上拥有独特的微气候,每棵藤出产不超过1kg果实,恒温控制发酵和培养,总之每个小小的细节都做到了极致。