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首页 Home 孔特诺酒庄Giacomo Conterno 孔特诺巴罗洛珍藏干红Giacomo Conterno Barolo Riserva  

孔特诺巴罗洛珍藏干红
Giacomo Conterno Barolo Riserva 全国共有 39 个小伙伴喝过哦!

酒款概述 权威评分 品鉴信息 酿造方式 所属酒庄介绍 相关资讯
  • 孔特诺巴罗洛珍藏干红Giacomo Conterno Barolo Riserva
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1 / 5 张
红葡萄酒
综合评分综合评分综合评分综合评分综合评分 5

参考价格 / CNY

¥5535.00-6120.00(2004)
下载论酒
权威评分 AUTHORITY SCORE
罗伯特•帕克《葡萄酒观察家》
罗伯特•帕克
2008

98'/100'
2008

98'/100'
2006

100'/100'
2006

100'/100'
2005

96'/100'
2005

96'/100'
2004

100'/100'
2004

100'/100'
2002

98'/100'
2002

98'/100'
葡萄酒观察家
2006

98'/100'
2002

98'/100'
2001

95'/100'
2000

96'/100'
1998

94'/100'
1997

96'/100'
1996

97'/100'
1982

91'/100'
1947

79'/100'
品鉴信息 TASTING NOTES
风味:
酸度中等 丨 甜度干 丨 单宁中等 丨 酒体中高 丨 回味中高
颜色:
宝石红
香气:
玫瑰 、紫罗兰花 、覆盆子 、蓝莓 、巧克力
综合评分:
综合评分综合评分综合评分综合评分综合评分 5
配餐:
牛排牛排 奶酪奶酪 
适饮温度 :
15
酿造方式介绍 BREWING TECHNIQUE
孔特诺家族世世代代都是以相同的方式酿制巴罗洛(Barolo)葡萄酒:非常低产的葡萄园、成熟的葡萄、长时间的浸渍和非常持久的陈年等等。葡萄的发酵是在不锈钢大桶和开口的橡木大桶中进行,温度控制在28摄氏度和30摄氏度之间,时间为3到4周左右。不进行过滤和澄清,也不使用浓缩器。苹果酸乳酸发酵在天然温度下进行,这个发酵过程结束后,葡萄酒被转移到斯拉夫尼亚(Slavonian)大橡木酒桶中或大木桶中陈酿。不同酒款陈酿的时间不同。一般陈酿1年后于7月中旬左右装瓶,装瓶后接着窖藏1到2年,然后面市。
所属酒庄介绍 PRODUCER DETAIL

孔特诺酒庄一直以来就是巴罗洛(Barolo)地区酿制高品质巴罗洛葡萄酒最负盛名的酒庄。该酒庄是保守和传统酿酒厂的典型,不会为了迎合现代口味而对自己的底线作出任何让步。目前,该酒庄由孔特诺(Conterno)家族的第四代罗伯特·孔特诺(Roberto Conterno)掌管。


Conterno酒庄的葡萄园位于Piemonte(Serralunga d’Alba)单一的小块土地上,占地34.6英亩(约14公顷),朝向南方和西南方,园里种植的主要葡萄品种是Nebbiolo d’Alba和Barbera d’Alba。葡萄树的平均树龄为28年,种植密度为4,000株/公顷。


在酿酒方面,Conterno家族世世代代都是以相同的方式酿制Barolo葡萄酒:非常低产的葡萄园、成熟的葡萄、长时间的浸渍和非常持久的陈年等等。


葡萄的发酵是在不锈钢大桶和开口的橡木大桶中进行,温度控制在28℃-30℃之间,为期3到4周左右。不进行过滤和澄清,也不使用浓缩器。苹果酸乳酸发酵在天然温度下进行,这个发酵过程结束后,葡萄酒被转移到Slavonian大橡木酒桶中或大木桶中陈酿。不同酒款陈酿的时间不同。一般陈酿1年后于7月中旬左右装瓶,装瓶后接着窖藏1到2年,然后上市。


Conterno酒庄出品的主要酒款包括Conterno Barolo Cascina Francia和Conterno Barolo Riserva Monfortino。酒庄庄主比较喜欢的年份包括:1996年、1995年、1990年、1989年、1988年和1987年等。

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