搜索葡萄酒、葡萄品种、产区、酒庄、国家信息
酒 款

产 区 

酒 庄 

葡 萄 

酒 款 

文 章 

首页 Home 礼拜山酒庄Chapel Hill 礼拜山青藤歌海娜干红Chapel Hill Winery Bush Vine Grenache  

礼拜山青藤歌海娜干红
Chapel Hill Winery Bush Vine Grenache 全国共有 9 个小伙伴喝过哦!

酒款概述 权威评分 品鉴信息 酿造方式 所属酒庄介绍 相关资讯
  • 礼拜山青藤歌海娜干红Chapel Hill Winery Bush Vine Grenache
  • 礼拜山青藤歌海娜干红Chapel Hill Winery Bush Vine Grenache
  • 礼拜山青藤歌海娜干红Chapel Hill Winery Bush Vine Grenache
1 / 3 张
红葡萄酒
综合评分综合评分综合评分综合评分综合评分 4.6

参考价格 / CNY

¥550.00-605.00(2010)
下载论酒
权威评分 AUTHORITY SCORE
罗伯特•帕克
罗伯特•帕克
2012

91'/100'
2011

91'/100'
2009

89'/100'
品鉴信息 TASTING NOTES
综合评分:
综合评分综合评分综合评分综合评分综合评分 4.6
建议试饮期 :
2013-2018
适饮温度 :
15
酿造方式介绍 BREWING TECHNIQUE
手工采摘,紧接着葡萄立即去梗和破皮,浸皮持续10-12天,发酵温度为28-30°C,然后苹果酸-乳酸发酵,这些步骤结束之后转移到橡木桶陈年。
所属酒庄介绍 PRODUCER DETAIL

礼拜山酒庄(Chapel Hill Winery)位于澳大利亚著名的南澳洲迈拉仑维尔(McLaren Vale)葡萄酒产区,是澳大利亚享有盛誉的酒庄之一。


礼拜山酒庄的葡萄园位于南澳洲风景如画的迈拉仑维尔地区,这里交通便利。酒庄葡萄园区是由两块大的葡萄园共同组成,它们分别是Winery葡萄园和Kangrilla葡萄园,一共占地44公顷。酒庄葡萄园所在区域有一定起伏的坡度,但相对平缓,同时还能受到海风的影响,气候适宜;这里的土壤是以前古老山脉经过长期风化侵蚀形成的,非常适宜种植葡萄。


自创建以来,礼拜山酒庄所秉承的酿酒理念是在保证葡萄园继续实施有机环保的情况下,同时出产澳大利亚最高品质的葡萄酒。就像迈拉仑维尔产区的其他葡萄园一样,礼拜山酒庄很早就采用了有机耕作和生物动力耕作的葡萄栽培方式。此外,对于酒庄管理者来说,他们出产的葡萄酒既要有特点,能够体现出酒庄葡萄园的土壤和气候特色,也要具有平衡度和多样性,在口感上更是要不断地推陈出新。正是这样严格的高要求,不但保证了酒庄出产的葡萄酒具有优异的品质,而且这些葡萄酒酒体优雅、质地独特、口感多样、层次丰富,散发着的水果香和巧克力香也非常浓郁。

相关资讯 TASTING REPORT