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Kir Yianni Estate Ramnista Naousa 全国共有 12 个小伙伴喝过哦!

酒款概述 品鉴信息 酿造方式 所属酒庄介绍
  • Kir Yianni Estate Ramnista Naousa
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1 / 5 张
红葡萄酒
希腊Greece 希腊 Greece
综合评分综合评分综合评分综合评分综合评分 3

参考价格 / CNY

¥334.00-342.00(2011)
下载论酒
品鉴信息 TASTING NOTES
风味:
酸度中高 丨 甜度干 丨 单宁中高 丨 酒体中高 丨 回味中高
颜色:
宝石红
香气:
紫罗兰花 、红樱桃 、黑莓 、烟熏 、烘烤香
综合评分:
综合评分综合评分综合评分综合评分综合评分 3
建议试饮期 :
2009-2020
配餐:
牛排牛排 羊排羊排 野味野味 
适饮温度 :
15
酿造方式介绍 BREWING TECHNIQUE
手工采摘,紧接着葡萄立即去梗和破皮,浸皮持续10-12天,发酵温度为28-30°C,然后苹果酸-乳酸发酵,这些步骤结束之后转移到橡木桶陈年。
所属酒庄介绍 PRODUCER DETAIL

Kir Yianni 酒庄由Yiannis Boutaris 虽然建立于1997年,Yiannis Boutaris是希腊酿酒业有着四代经验的大家。 Yiannis Boutaris 在希腊北部拥有两个酒庄,这是其中之一,专门酿造高端酒。现在在Yiannis的儿子Stellios Boutaris的带领下,该家族不断扩展事业版图,酿造的葡萄酒已经出口到全球20余个国家,却始终秉持相同的理念:在从葡萄园到葡萄酒进入最终消费者 手中,始终坚持创新、尊重传统,并真实反映葡萄酒的自然品质。


Kir Yianni 可以说是一家用现代科技、最科学理念酿造具有传统希腊风味的酒庄。酿酒师科班出身,严格掌控种植酿造过程中的精确技术,同时追求的风味又是传统的,看似矛盾、实则不然。能有这样的思想高度,并且还能用实实在在的产品表现出来,非大家所及也。


Kir Yianni 的葡萄园坐落于希腊著名Naousa产区东面Mt. Vermio 山的山脚下,海拔230m-320m。这片土地风土气候常年稳定,气候相对温和,但这并不意味着风土不适合种植,恰恰相反,气候适宜又加之生长周期没骤变 的大风大浪,葡萄才能健健康康稳稳妥妥,每年酒的品质也能保持在一个很稳定的状态。