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首页 Home 莎瓦酒庄Salvadori 萨瓦西尔维娅园黑珍珠干红Salvadori Villa Silvia Nero d'Avola  

萨瓦西尔维娅园黑珍珠干红
Salvadori Villa Silvia Nero d'Avola 全国共有 5 个小伙伴喝过哦!

酒款概述 品鉴信息 酿造方式 所属酒庄介绍
  • 萨瓦西尔维娅园黑珍珠干红Salvadori Villa Silvia Nero d'Avola
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品鉴信息 TASTING NOTES
风味:
酸度中等 丨 甜度干 丨 单宁中高 丨 酒体中高 丨 回味中等
颜色:
宝石红
香气:
紫罗兰花 、烟熏 、咖啡 、甘草
配餐:
牛排牛排 羊排羊排 野味野味 奶酪奶酪 
适饮温度 :
15
酿造方式介绍 BREWING TECHNIQUE
手工采摘,紧接着葡萄立即去梗和破皮,浸皮持续10-12天,发酵温度为28-30°C,然后苹果酸-乳酸发酵,这些步骤结束之后转移到橡木桶陈年。
所属酒庄介绍 PRODUCER DETAIL

莎瓦酒庄(Salvadori)坐落在世界闻名的浪漫之乡——托斯卡纳(Tuscany)基安帝产区(Chianti)。拥有得天独厚的自然环境,无处不闪耀着浪漫与智慧的魔力,犹如莱昂纳多•达芬奇这位天才艺术家还在演绎他的创作,加上莎瓦(Salvadori)家族不断改良的酿酒技术,莎瓦酒庄盛产将艺术与文化相结合的高品质基安帝葡萄酒。


该酒庄由莎瓦家族经营管理,现在由布鲁诺•莎瓦(Bruno Salvadori)掌管。酒庄与时代同步,与过去的酿酒方法相结合,每年生产葡萄酒高达50,000瓶。该酒庄严格控制葡萄酒的生产品质,保证所产的葡萄酒能体现出法定产区的高标准。生产了一些经典之作,如基安帝葡萄酒,经典基安帝葡萄酒,托斯卡纳IGT干红及干白葡萄酒等。


莎瓦酒庄生产的多款葡萄酒品质出众,赢得了广泛的好评,如采用桑娇维塞(Sangiovese)酿成的基安帝陈酿干红葡萄酒(Chianti Riserva DOCG),酒香酒香馥郁,野莓和香料,尤其是黑胡椒的气息,迷人芳香,单宁柔滑紧致,回味持久,受到众多的青睐。此外出产的经典基安帝干红葡萄酒(Chianti Classico DOCG)品质也是相当不错的。