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古妃雷斯卡干红
Gulfi Reseca Rosso Sicilia 全国共有 12 个小伙伴喝过哦!

酒款概述 品鉴信息 酿造方式 所属酒庄介绍
  • 古妃雷斯卡干红Gulfi Reseca Rosso Sicilia
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1 / 4 张
红葡萄酒

参考价格 / CNY

¥1110.00-1230.00(2006)
下载论酒
品鉴信息 TASTING NOTES
风味:
酸度中等 丨 甜度干 丨 单宁中高 丨 酒体中高 丨 回味中等
颜色:
宝石红
香气:
覆盆子 、草莓 、香草 、黑胡椒 、甘草
建议试饮期 :
2016-2026
配餐:
猪肉猪肉 牛排牛排 羊排羊排 
适饮温度 :
15
酿造方式介绍 BREWING TECHNIQUE
手工采摘,紧接着葡萄立即去梗和破皮,浸皮持续10-12天,发酵温度为28-30°C,然后苹果酸-乳酸发酵,这些步骤结束之后转移到橡木桶陈年。
所属酒庄介绍 PRODUCER DETAIL

古妃酒庄(Gulfi)位于意大利的西西里岛(Sicily)葡萄酒产区,该酒庄曾于2012年被评为意大利最好的酒庄之一。


古妃酒庄由维托卡塔尼亚(Vito Catania)创建。维托生于酿酒世家,从小耳濡目染,所以他对酿酒有着很大的兴趣和很高的热情。他继承了家族的产业,并逐步引进了很多新的方法将家族产业发扬光大。1996年,他和Salvo Foti合作,开始对农场进行改造。如今,农场全部种植了葡萄藤。酒庄的葡萄园占地70公顷,园区采用有机种植方式,不使用任何化学物质,从而有效地保护了土壤和自然环境。另外,葡萄藤采用旱地栽培法,无须灌溉,葡萄的采摘都是通过人工进行的。