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Chris Ringland Three Rivers Dry Grown Shiraz 全国共有 2 个小伙伴喝过哦!

酒款概述 品鉴信息 酿造方式 所属酒庄介绍
  • Chris Ringland Three Rivers Dry Grown Shiraz
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1 / 3 张
红葡萄酒

参考价格 / CNY

¥19000.00-20000.00(1998)
下载论酒
品鉴信息 TASTING NOTES
风味:
酸度高 丨 甜度干 丨 单宁高 丨 酒体饱满 丨 回味长
颜色:
宝石红
香气:
紫罗兰花 、红樱桃 、黑莓 、烘烤香 、黑胡椒
建议试饮期 :
2015-2045
配餐:
牛排牛排 羊排羊排 野味野味 
适饮温度 :
15
酿造方式介绍 BREWING TECHNIQUE
手工采摘,紧接着葡萄立即去梗和破皮,浸皮持续10-12天,发酵温度为28-30°C,然后苹果酸-乳酸发酵,这些步骤结束之后转移到橡木桶陈年。
所属酒庄介绍 PRODUCER DETAIL

比起大名鼎鼎的Penfolds Grange,Chris Ringland可称是低调的王者。


酿酒师Chris Ringland从12岁起就热爱酿酒。从新西兰到美国,再回到澳大利亚,他曾为多家酒庄酿出品质卓越的葡萄酒。


Three Rivers Dry-Grown Shiraz,自1993年起,每一个年份都获得Robert Parker 超高分(四个年份获得100分)。这一款设拉子所用的葡萄均是树龄超过100年的老藤,Chris坚信老藤葡萄经过多年的磨合,与自然有着一种不可复制的 和谐,并能更好地表达风土。年产量不足80箱。