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首页 Home 约瑟夫杜鲁安酒庄Joseph Drouhin 约瑟夫杜鲁安慕西尼园干红Joseph Drouhin Musigny Grand Cru  

约瑟夫杜鲁安慕西尼园干红
Joseph Drouhin Musigny Grand Cru 全国共有 9 个小伙伴喝过哦!

酒款概述 权威评分 品鉴信息 酿造方式 所属酒庄介绍
  • 约瑟夫杜鲁安慕西尼园干红Joseph Drouhin Musigny Grand Cru
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1 / 3 张
红葡萄酒
法国France 法国 France
综合评分综合评分综合评分综合评分综合评分 4.9

参考价格 / CNY

¥16608.00-18360.00(2010)
下载论酒
权威评分 AUTHORITY SCORE
《葡萄酒观察家》
葡萄酒观察家
2009

97'/100'
1995

90'/100'
1990

95'/100'
品鉴信息 TASTING NOTES
风味:
酸度中高 丨 甜度干 丨 单宁中等 丨 酒体中等 丨 回味中等
颜色:
紫色
香气:
紫罗兰花 、覆盆子 、蓝莓 、黑樱桃 、烟熏
综合评分:
综合评分综合评分综合评分综合评分综合评分 4.9
配餐:
禽肉禽肉 小牛肉小牛肉 鹅肝鹅肝 奶酪奶酪 
适饮温度 :
13
酿造方式介绍 BREWING TECHNIQUE
手工采摘,紧接着葡萄立即去梗和破皮,浸皮持续10-12天,发酵温度为28-30°C,然后苹果酸-乳酸发酵,这些步骤结束之后转移到橡木桶陈年。
所属酒庄介绍 PRODUCER DETAIL

在酿酒方面,约瑟夫杜鲁安酒庄坚持传统酿制方法,完全根据风土条件及葡萄藤的特性来开展酿制。制作橡木桶所用的橡木,都由酒庄从森林里精心挑选出来。完工后的橡木桶会 被风干3年。橡木桶的更新比例及葡萄酒在橡木桶中陈放的时间会根据产地和年份的不同而不同。在陈放过程中,杜鲁安家族每天都会品尝和评估酒庄里酿制出的每 款酒,只有经过该家族认可后,这些葡萄酒才能装瓶。


约瑟夫杜鲁安公司成立于1880年,自成立以来其产业在杜鲁安家族的领导下不断发展壮大,并决心把产业和酿酒技艺代代相传。约瑟夫杜鲁安公司位于博纳,一个保留着十五世纪建筑群和载入史册的古老城市的中心,是勃艮第地区独特的亮点。一个多世纪以来,所有酿酒用的葡萄均精选自独具特色和享有盛名的葡萄园。