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首页 Home 菲乐酒庄Chateau de Fesles chateau de fesles la chapelle vieilles vignes cabernet franc (anjou)  


chateau de fesles la chapelle vieilles vignes cabernet franc (anjou) 全国共有 1 个小伙伴喝过哦!

酒款概述 品鉴信息 酿造方式 所属酒庄介绍
  • chateau de fesles la chapelle vieilles vignes cabernet franc (anjou)
  • chateau de fesles la chapelle vieilles vignes cabernet franc (anjou)
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品鉴信息 TASTING NOTES
建议试饮期 :
2013-2023
适饮温度 :
15
酿造方式介绍 BREWING TECHNIQUE
手工采摘,紧接着葡萄立即去梗和破皮,浸皮持续10-12天,发酵温度为28-30°C,然后苹果酸-乳酸发酵,这些步骤结束之后转移到橡木桶陈年。
所属酒庄介绍 PRODUCER DETAIL

菲乐酒庄(Chateau de Fesles)位于法国卢瓦尔河谷(Loire Valley)的安茹(Anjou)葡萄酒产区,是该产区知名的酒庄之一。


 菲乐酒庄始建于1070年,是卢瓦尔河谷最古老的酒庄之一,酒庄位于当地山丘的最高处,可以俯瞰整个邦尼舒(Bonnezeaux)。1991年,酒庄城堡在经过一次大规模的整修后变得焕然一新。如今,菲乐酒庄已经成为安茹的标志,被公认为是安茹产区质量最上乘的酒庄之一。酒庄的现任庄主是伯纳德•热尔曼(Bernard Germain),在过去的10年间,他将菲乐酒庄的酿酒传统得以持续性地发扬光大。安茹产区虽然距离大西洋较远,但仍然深受海洋性气候的眷顾。该产区的白葡萄酒充分展现了白诗南(Chenin Blanc)葡萄的精致与美味,而红葡萄酒则完美地体现了品丽珠(Cabernet Franc)的风味与特色。


菲乐酒庄现已发布的酒款有Chateau De Fesles “La Chapelle”,这款酒香气复杂,清新的酒液中散发着草本植物、花朵、水果和矿物质的香气.入口后伴有丝丝的橡木气息,还夹杂着辛香和烘烤香,最佳的适饮温度为10-12度。酒庄的另一款酒Chateau De Fesles Bonnezeaux,残糖量高,很好地平衡了酒中原有的酸度,给人一种清新完美的口感,该酒香气复杂,既可作为开胃酒单独饮用,也可以搭配任意甜品一起饮用。此外,酒庄还获得了不少奖项,如2009年Wines General Competition Agriculture fair of Paris银奖等。