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Domaine D Ardhuy

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酒庄介绍 PRODUCER DETAIL

Domaine D'Ardhuy是一间拥有自北端的Nuits丘向南至Beaune丘30多块葡萄园的酒庄,其葡萄园的地块跨越Burgundy 10余个Grand Cru级葡萄园,值得一提的是三公顷独立的 Clos des Langres 园:据说这三公顷的独占园还是克吕尼修道院的僧人于10世纪开始栽种的,虽未列级,可酒庄的人却因此将其视若明珠。目前执掌如此众多家业的业主是七个女儿 的老大,Mireille, 而酒庄的主体建筑是一座三立面对称的酒堡,其造型与其说是博纳式样,不如说是与德国黑森风格的混合体,明窗亮门,轻巧明快,独幢坐落在一片葡萄园里,而葡 萄园是中规中矩的长方形,其四边是环绕砌得规整的石墙,这是法国葡萄酒庄园教科书中 "Clos" 的标准酒庄,一个名副其实的"Clos" ,(其法文的含义就是石墙环绕着葡萄园)。


酒庄里有一台古老的木质绞盘式榨汁机,旁边一本小册子这样写着:“对于我来说,一杯勃艮第葡萄 酒,是午后或是夕阳滴落的阳光,在那透明的灵魂中,我们能看见酒农们肥沃的土地。”酒庄的创建者Gabriel d'Ardhuy说道,1947年,他在这里遇见了未来的妻子Eliane,于是,爱情就这样在勃艮第的阳光下萌芽。压榨机上的铭牌告知,此压榨机始于 1913年,停用于1976年。而这种自家传承实物, 不言而喻, 告知任何来访者, 家族的历史及家族对于历史的珍视。

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