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德伊利斯酒庄
De Iuliis Wines

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  • 德伊利斯酒庄De Iuliis Wines
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澳大利亚Australia 澳大利亚Australia
1616 Broke Road, Pokolbin NSW 2320
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酒庄介绍 PRODUCER DETAIL

德伊利斯酒庄(De Iuliis Wines)位于澳大利亚新南威尔士州(New South Wales )的猎人谷(Hunter)葡萄酒产区,是该产区知名的酒庄之一。 


德伊利斯酒庄由德伊利斯家族创建,目前经营该酒庄的是迈克尔•德伊利斯(Michael De Iuliis)。1960年,该家族从意大利移民到澳大利亚的猎人谷从事矿产生意。德伊利斯家族一直有酿造葡萄酒的传统,经营矿产生意成功后,家族的成员乔斯(Joss)和安娜(Anna)决定开始种植葡萄和酿造葡萄酒。他们在下猎人谷地区买了一块地,开辟了20公顷的葡萄园。1990年,酒庄种下第一批葡萄树。起初十年,他们主要给猎人谷地区一些著名的酒庄提供酿酒葡萄。德伊利斯酒庄开始自己酿造葡萄酒是在迈克尔大学毕业之后。迈克尔在阿德莱德大学(Adelaide University)的罗斯沃斯学院(Roseworthy)学习酿酒学。1999年,他学成之后回到酒庄,着手修建了现代化的酿酒厂和酒窖,于2001年正式开始酿造德伊利斯葡萄酒。


德伊利斯酒庄葡萄园的土壤下层是易碎的红色壤土,上层是粘质的壤土,有利于葡萄的生长。1990年,酒庄在园中种下的首批葡萄树是霞多丽(Chardonnay)和赛美蓉(Semillon)。第二年又种上了华帝露(Verdelho)、梅洛(Merlot)和西拉(Shiraz)。1992年,酒庄收获了第一批葡萄,全部由亲朋好友手工采摘。多年以来,酒庄将葡萄园的产量控制在较低的水平,确保收获风味集中的优质葡萄,酿造出品质出众的好酒。


如今,德伊利斯酒庄已经成为猎人谷产区出产顶级葡萄酒的代表酒庄。澳洲葡萄酒大师詹姆士•韩礼德( James Halliday)在2010年的澳大利亚葡萄酒指南 (Australian Wine Companion )中把德伊利斯酒庄评为5星级酒庄。酒庄现已发布的酒款有Estate Range Semillon、Single Vineyard Aged Release Semillon、Estate Range Verdelho、Estate Range Shiraz、Limited Release Shiraz等,深受消费者的喜爱。

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