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蒙特-奥里维酒庄
Clos du Mont-Olivet

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  • 蒙特-奥里维酒庄Clos du Mont-Olivet
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约瑟夫·塞班及其儿子们 (Joseph Sabon &les Fils)
62.00公顷
法国France 法国France
15, avenue Saint-Joseph 84230 Chateauneuf-du-Pape, France
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酒庄介绍 PRODUCER DETAIL

Clos du Mont-Olivet是教皇新堡产区最知名的酒庄之一,也是教皇新堡第一批独立装瓶的酒庄,由Seraphin Sabon创建。当年,创始人Seraphin Sabon与教皇新堡村的一个女孩结婚而来到教皇新堡。从1932年开始,他在岳父的葡萄园里工作,并酿制 Mont-Olivet葡萄酒。后来,Seraphin于2002年7月4日去世,酒庄交由他的儿子约瑟夫Joseph接管。现在酒庄由约瑟夫的三个儿子让-Jean-Claude、Pierre、Bernard共同管理。


Clos du Mont-Olivet酒庄拥有一个占地面积将近20英亩的非常特别的葡萄园,整个葡萄园位于Domaine La Solitude正北方的高原上。优质的葡萄园都在北方、东部区域和南部区域靠近名为Gallimardes的地方。酒庄英文名中的“clos”是指围墙围起来的葡萄园,这些葡萄园由一小块一小块的粘土-沙质土壤和粘土石灰岩土壤组成,非常有利于葡萄的生长。葡萄树平均年龄为60年,运用这些老树藤生长出来的葡萄酿造出的Chateauneuf du Pape La Cuvée du Papet闻名遐迩。Clos du Mont-Olivet酒庄生产相当丰富和传统的教皇新堡葡萄酒,所用酿酒葡萄均采收自占地62英亩的葡萄园中的老葡萄树上,品质非常出色。另外有时还会酿制如新酒般简朴平淡的葡萄酒,但却具有陈酿的潜力。


蒙特-奥里维酒庄(Clos du Mont-Olivet)是教皇新堡产区最好的酒庄之一,由塞拉芬•萨邦(Seraphin Sabon)创建。“蒙特-奥里维”酒庄名字的由来与一名公证员有关。这位公证员在1547年的时候拥有一个名字相同的葡萄园。当年,创始人塞拉芬•萨邦 (Seraphin Sabon)由于与教皇新堡村的一个女孩结婚而来到教皇新堡。从1932年开始,他在岳父的葡萄园里工作,并酿制蒙特-奥里维葡萄酒。后来,约瑟夫于2002年7月4日去世,蒙特-奥里维酒庄交由他的儿子约瑟夫(Joseph)接管。现在酒庄由约瑟夫的三个儿子让-克劳德(Jean-Claude)、 皮埃尔(Pierre)、伯纳德(Bernard)共同管理。萨邦家族中有四代人都是葡萄酒酿造者。蒙特-奥里维酒庄生产相当丰富和传统的教皇新堡葡萄酒,所用酿酒葡萄均采收自占地62英亩的葡萄园中的老葡萄树上,品质非常出色。另外有时还会酿制如新酒般简朴平淡的葡萄酒,但却具有陈酿的潜力,1978和1981年份的酒目前正值成熟期就是一大证明。该酒庄近期出产的最佳年份酒有2003年,2000年,1998年,1995年,1990年,1989年,1988年和1985年等。

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