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多吉帕特酒庄
Dog Point Vineyard

酒庄概述 酒庄介绍 酒庄酒款
酒庄介绍 PRODUCER DETAIL
酒庄葡萄园坐落在Brancott谷的下游位置,是马尔堡最古老私密的产区之一。1970年底,Ivan和Margaret Sutherland收购了这块土地并开始发展。该产区地势起伏不平,黏性土壤为主,让人满意的向北朝向。园区内采用有机葡萄栽培方式种植葡萄,这样可以保证在培植葡萄的同时,也可以尽可能降低对园区土壤和环境的影响。园区内种植有长相思(Sauvignon Blanc)、霞多丽(Chardonnay)和黑皮诺(Pinot Noir)以及多种克隆品种。其中长相思分别种在6块不同的葡萄园中,UCD1克隆品种为单一种植,并且控制产量,每公顷仅7.5吨。而霞多丽拥有2种不同的克隆品种,分别为60%门多萨(Mendoza)和40%B95。门多萨品种的酸度更高,柑橘类水果的特点更为明显;而B95品种带有柔和的酸度,更为细腻。此外,园区内还种植6个黑皮诺克隆品种,包括60%Dijon克隆(B777、B667和B115),25%Pommard,10%Abel和5%AM10/5。园区土壤为黏土,这些葡萄大多种植在斜坡上。种植者会小心仔细得管理葡萄藤,以生产出成熟度度均衡的果实。葡萄产量平均控制在4.5-5吨/公顷(35hl/ha)。到葡萄收获期时,酒庄统一采用人工方式采摘葡萄。
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