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望隆酒庄
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  • 望隆酒庄 Ontanon
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酒庄介绍 PRODUCER DETAIL
望隆酒庄是一家延续了几代人,位于里奥哈东部(下里奥哈)的家族式酒庄。拉克尔、 莱迪西亚、鲁宾和玛利亚是佩雷斯·库埃瓦家族的成员,在本地从事着葡萄酒的传统酿造工艺。

他们的父亲,加百利继承了家族葡萄园中的几块园地,就在其家乡“克尔村”外逸加山的山坡上。70 年代,加百利获得了土地,他开始用这里的葡萄酿制葡萄酒,而不是像从前那样只是简单地卖掉葡萄。加百利决定酿造葡萄酒来象征他的家族已经在克尔地区扎根,同时,他相信这片土地可以酿造出里奥哈最优秀的葡萄酒。

由于葡萄酒的销售持续增长,加百利开始在他的故乡购买更多的葡萄园地。早在他的父亲和祖父时代,“克尔”就是里奥哈的其中一个生产“高质量酒”的集中地。所有最早的“葡萄酒厂”将围绕着这个市镇的岩石挖空为岩洞,从峭壁上挖出烟囱似的斜道直通到同样是直接挖空泥土造成的发酵池。葡萄被放进 comportillo(葡萄筐),用骡子把它们从葡萄园带到山坡上。这个传统首先演化成实际可行的标准,这样一来,酿酒师 和他们的骡子就不必受陡峭的悬崖阻隔而耽误整年的收获了,这也正是早期流水式生产系统的运作典范。当然,在那个时候是没有一套像今天里奥哈法定产区一样全面的酿酒规章制度的,但来自里奥哈的这一片小地方的葡萄却是闻名遐迩,拥有独特个性、是质量最好的葡萄产地之一。

望隆酒庄 300 公顷葡萄园(4500 亩)坐落在“克尔村”外逸加山和赫斯山脉的山坡上, 这里是里奥哈过去超过三个世纪杰出的酿酒中心之一,在西班牙受到高度重视。研究表明,克尔的土壤类型和气候模式具有某些种植优质丹魄和歌海娜的潜质。

望隆酒庄最自豪的是他们以可持续的方式维护着这些葡萄园,因为这是他们家族的酿酒传统。 “情浓葡萄,情迷葡萄酒,情牵艺术”是望隆酒庄的座右铭,因为他们认为这些元素有助于印证了土地、人和文化之间的关系。

这一代的佩雷斯·库埃瓦家族成员,孕育着望隆系列酒,继续在克尔坚持着酿酒传统。
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