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俏石酒庄
Wild Rock

酒庄概述 酒庄介绍 酒庄酒款
  • 俏石酒庄Wild Rock
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新西兰New Zealand 新西兰New Zealand
143 Mere Road, State Highway 50, Hastings 4175, NZ.
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酒庄介绍 PRODUCER DETAIL

俏石(wild rock)是新西兰著名的酒庄克莱格(Craggy Range)旗下的另一个高端品牌,两个品牌拥有同一个酿酒师---史蒂文.史密斯(Steve Smith):被《品醇客》及《葡萄酒与烈酒》评为葡萄酒界最具影响力的50人之一。所不同的是:Craggy Range的酒都是来自单一的葡萄园,而wild rock是挑选不同葡萄园的高品质的葡萄酿造的;Craggy Range主要是使用新的橡木桶,而wild rock会使用一定比例的旧桶;Craggy Range的酒更能体现当年的风土和气候变化,而wild rock品质相对稳定,果香浓郁,非常适合酒店以及家庭日常饮用。


野岩酒庄是一家出产多个地区葡萄酒的酿酒商,既有自有的葡萄园,也有租借而来的葡萄园,分布在霍克斯湾、马丁堡(Martinborough)、马尔堡(Marlborough)和中部奥塔哥(Central Otago)多个产区。位于霍克斯湾的葡萄园拥有多样化土壤结构和微气候条件,这为葡萄酒的酿造创造了无限的可能性。酒庄在凉爽的海岸和河流阶地上培植着风味细腻,芳香四溢的霞多丽(Chardonnay)、灰皮诺(Pinot Gris)。


酒庄在马丁堡找到了极其干燥的土地,那里多碎石土壤,在古老的河流阶地上栽培了来自法国的最新黑皮诺(Pinot Noir)克隆品种。在马丁堡以南,南岛的顶端是长相思(Sauvignon Blanc)品种在新世界的故乡,世界著名的葡萄酒产区马尔堡。酒庄把葡萄园地锁定在年轻的怀劳河谷(Wairau Valley)产区,这里拥有多石土壤,种植出的葡萄催催,风味集中,品种突出。风光秀丽的中部奥塔哥产区是世界上最南端的葡萄酒产区,更是Cupids Arrow Pinot Noir葡萄酒的诞生之地。这里干旱,阳光充沛,受大陆性气候的影响,出产的葡萄酒果香浓郁,含有野生的风味,口感柔顺。

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