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沃特酒庄
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酒庄概述 酒庄介绍 酒庄酒款
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美国United States 美国United States
380 First Street West Sonoma, CA 95476,USA.
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酒庄介绍 PRODUCER DETAIL

沃特酒庄(Walt Wines)位于美国加利福尼亚州(California)索诺玛县(Sonoma County)葡萄酒产区,致力于酿造顶级的黑皮诺(Pinot Noir)和霞多丽(Chardonnay)葡萄酒。


沃特酒庄由酿酒商Kathryn Walt Hall和Craig Hall所有,秉承非人为干预的精准的酿酒理念酿造葡萄酒,因此酿成的葡萄酒能自然而然地真实地展现原产地特征。庄主Kathryn Walt Hall父母Bob和Dolores Walt也是专业的葡萄种植及葡萄酒酿造者。他们将种植的6种优质葡萄品种出售给多个著名酒庄。1982-1992年,Kathryn非常高兴能参与到酒庄的管理工作中。2009年,Kathryn与Roger和Richard Roessler兄弟合作,共同沿着太平洋海岸寻求最优质的葡萄园,以酿造出系列产量少,品质卓越的黑皮诺和霞多丽葡萄酒。最初的合作关系继续从获奖的葡萄园中采摘葡萄进行精确的酿造。在卓越的葡萄、精湛娴熟的酿酒技术以及最先进的酿造设备的支持下,他们酿成葡萄酒有着突出的个性特征。在Kathryn与其他人一起分享这些优质美酒时,他与Craig都一致认为,正可以用这些美酒来纪念Kathryn的父母。沃特酒庄就是在这种背景下诞生了。


沃特酒庄拥有跨度接近1,000英里的广阔的葡萄园,分布于圣丽塔山丘(Sta. Rita Hills)、索诺玛县、安德森谷(Anderson Valley)和威拉梅特谷(Willamette Valley)地区。这些地区葡萄园拥有凉爽的气候特征,独特的地理位置,以种植品质突出的黑皮诺和霞多丽葡萄为主,还培植包括Pommard、Dijon和Robert Young Clone等克隆品种。到了收获季节,酒庄会选择在晚间和早晨两个时段采用人工方式采摘葡萄。位于安德森谷的葡萄园,坐落在门多西诺县(Mendocino County)连绵起伏的群山中,距离太平洋只有10英里距离。这里的土壤大部分以砂质土、碎石冲积壤土为主,混合着土层底下的粘土,这种土壤加大了园区的昼夜温差,延长了葡萄的成熟期,让葡萄的酸度和糖分含量得到更好的平衡,栽培的黑皮诺优雅,充满樱桃的风味,酸度较高。


沃特酒庄酿酒团队由酿酒主任Steve Leveque带领,酿酒师Megan Gunderson对酿造别具吸引力的美味的葡萄佳酿怀有满腔的热情,所酿的葡萄酒能真正展现葡萄园的风土特征。


沃特酒庄尽最大的努力出产品质最高的葡萄酒,这些葡萄酒别具吸引力,能充分展现葡萄园的特征,其中出产的12款葡萄酒,产量有限,源自索诺玛县等地区一些非凡的葡萄园,如WALT "Gap's Crown Vineyard" Sonoma Coast Pinot Noir、WALT "Griffin's Lair" Sonoma Coast Pinot Noir、WALT "La Brisa" Sonoma County Chardonnay和WALT "The Corners" Anderson Valley Pinot Noir等。

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