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马斯特罗扬尼酒庄
Mastrojanni

酒庄概述 酒庄介绍 酒庄酒款
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酒庄介绍 PRODUCER DETAIL

1975年,Gabriele Mastrojanni成立了酒庄,他看中了这块非常纯净的土地,除了几个人在这边养羊,土地几乎没有被发掘过,保留了Orcia河谷蜿蜒起伏的河谷风貌。


葡 萄园和城堡分布在一条古老的主干路(现在已经荒废)上,土壤贫瘠,植被生长在险峻陡坡上,这粗犷的环境看上去更适合狼和野猪的生长,但是Gabriele 却认定这里是非常适合种植Sangiovese Grosso的地区,并且立志要生产出可与传统老酒王Biondi - Santi抗衡品质优秀的Brunello di Montalcino!


葡萄园周围是Amiata死火山,形成了温和干燥的小气候,土壤 是基于石灰石岩床上的丰富的砂石和粘土, Mastrojanni家族靠此地独特的风土酿造出非常经典、品质出众、耐久储存的Brunello and Rosso di Montalcino。 2008年 Gabriele 去世, 酒庄卖给了Illy 家族 (意大利一家著名咖啡公司).酒庄的酿造管理仍然保持 Gabriele Mastrojanni的风格,甚至比他还要更加严格细致。酒庄坚持有机酿造,并获得有机认证。尽管现在是家族商业企业管理酒庄,但是仍然坚持最初从纯 净、贫瘠宽阔的土地酿造好葡萄酒的传统理念。减少葡萄产量并且采用最优质的葡萄来酿酒,他们秉承低干预原则,旨在保护桑娇维赛的本身性格特点,发酵以后入 桶成熟。根据不同的酒选择使用Slavonian 桶或大型法国橡木桶。

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