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卡法乔酒庄
Villa Cafaggio

酒庄概述 酒庄介绍 酒庄酒款
  • 卡法乔酒庄Villa Cafaggio
  • 卡法乔酒庄Villa Cafaggio
1 / 2 张
68.00公顷
桑娇维塞 Sangiovese
意大利Italy 意大利Italy
via San Martino in Cecione 550022 Panzano in ChiantiIT
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酒庄介绍 PRODUCER DETAIL

卡法乔酒庄(Villa Cafaggio)位于意大利托斯卡纳(Tuscany)的基安帝(Chianti Classico)特级葡萄酒产区,是该产区著名的酒庄之一。


卡法乔酒庄有记载的历史可以追溯至1565年,当时酒庄为意大利教皇所有。到1967年,法卡斯家族(Farkas Family)购买下这片土地,酒庄的运营和管理才真正开始现代化。法卡斯家族为了从这片土地上获得较大的利润,20世纪70年代,他们在这片土地上种植了很多橄榄树和葡萄树,并且还重新翻盖了酒庄的建筑。此外,他们还努力地改造了San Martino葡萄园,种植了20英亩的桑娇维塞(Sangiovese)。1986年,酒庄又种植了4,000株赤霞珠(Cabernet Sauvignon)。在1991年和1995年期间,又新增加了许多其他的葡萄品种,成为托斯卡纳高塔西奥(Cortaccio)地区产量最大的葡萄园。1993年,卡萨·格蕾里(Casa Girelli)和法卡斯家族成为友好的合作伙伴,他们拥有共同的酿酒激情和高超的酿酒技术,并共同努力使卡法乔酒庄扬名世界。


卡法乔酒庄的葡萄园位于潘查诺(Panzano)地区,为基安帝的黄金盆地,面积一共68公顷。其中葡萄的种植面积为40公顷,有85%的面积种植了桑娇维塞,而另外15%的面积则种植了赤霞珠(Cabernet Sauvignon)。酒庄葡萄园所在的山坡朝向南方,海拔400米左右,园中的微气候十分适合葡萄的生长。


卡法乔酒庄出产的葡萄酒大部分是由100%的桑娇维塞酿制而成,果味浓郁,酸度平衡,单宁柔顺,既可在年轻时饮用,也具有一定的陈年潜力。酒庄葡萄园的风土特色,在出产的葡萄酒中表现得淋漓尽致。现已发布的酒款有Villa CafaggioCortaccio Toscana IGT、Villa Cafaggio Chianti Classico DOCG和Villa Cafaggio San Martino Toscana IGT等。

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