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约翰杜瓦尔酒庄
John Duval Wines

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约翰·杜瓦尔(John Duval)
西拉 Syrah
澳大利亚Australia 澳大利亚Australia
P.O BOX 622TANUNDA, 5352SOUTH AUSTRALIA
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酒庄介绍 PRODUCER DETAIL

John Duval(约翰.杜瓦尔)曾经是澳大利亚著名的奔富酒庄的首席酿酒师,在此期间他为奔富摘取了多项桂冠。2003年,他创立了以自己名字命名的葡萄酒品牌。约翰.杜瓦尔对巴罗萨山谷老树龄的葡萄苗情有独钟,于是他选择首先酿造一款法国罗纳谷风格的红葡萄酒“锦簇”,这款酒获得了巨大的成功,罗伯特.帕克的《葡萄酒倡导者》给予它94分的极高评价。与此同时,澳大利亚权威酒评人James Halliday和《葡萄酒鉴赏家》杂志都毫不吝惜赞誉之词,认为它比其它产自巴罗萨山谷的红葡萄酒有着更多的芳香,风味优雅怡人。约翰.杜瓦尔的风格永远不会和其它酒庄雷同,它是约翰.杜瓦尔本人对于他30余年葡萄酒生涯的最佳诠释和注解。


约翰杜瓦尔酒庄(John Duval Wines)地处南澳的布诺萨山谷(Barossa Valley)产区,是一个较年轻的酒庄。


约翰杜瓦尔酒庄的创始人约翰•杜瓦尔(John Duval)先生曾经是澳洲标志性品牌奔富(Penfolds)的第三任首席酿酒师。他在奔富工作了28年,其中有16年之久担任首席酿酒师。在奔富工作 期间,约翰•杜瓦尔获得了多项荣誉,如1989年伦敦国际葡萄酒与烈酒比赛中,获得“年度酿酒师”称号;1991年和2000年的国际葡萄酒挑战赛中两次 获得“年度红葡萄酒酿酒师”称号等。2003年,他在南澳最著名的布诺萨谷创立了属于自己的酒庄,并以自己的名字为酒庄命名。


当然,约翰杜瓦尔酒庄并不是步奔富的后尘,而是去表达约翰•杜瓦尔在30年的酿酒生涯里对酿酒的认识以及对优良葡萄的运用。


目前,约翰•杜瓦尔为自己的酒庄酿造了四个系列作品,其中有3款红葡萄酒和1款白葡萄酒。这三个红葡萄酒系列分别是:艾丽宫(Eligo)、灵魂(Entity)和荟萃干红(Plexus SGM)。其中爱丽是约翰•杜瓦尔最著名的杰作。它采用100%优质的西拉(Shiraz) 葡萄酿制,在法国橡木桶中陈酿20个月而成。锦簇干红是一款罗讷河谷(Rhone Valley)风格的红葡萄酒,在橡木桶中熟成16个月,有着水果的香气以及辛辣香料味,结构良好,单宁平衡,不会过于成熟和坚硬。这款酒将巧克力味、香 草味、橡木桶味融为一体,非常完美。锦簇干白(Plexus MRV)是其著名的白葡萄酒作品。这款白葡萄酒以法国罗讷河谷地区著名的白葡萄品种玛珊(Marsanne)、瑚珊(Roussanne)及维欧尼 (Viognier)酿制而成,果香轻盈,口感清新活泼。这些作品充分诠释了他对布诺萨谷最有代表性的葡萄酒的酿造理念和特质的理解,并且获得国际酒界的 广泛认可和好评。

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