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大卫杜邦酒庄
Domaine David Duband

酒庄概述 酒庄介绍 酒庄酒款
黑皮诺 Pinot Noir
法国France 法国France
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酒庄介绍 PRODUCER DETAIL

酒庄坐落在夜丘中心Chevannes镇,David Duband是庄主兼酿酒师。作为夜丘产区新一代高品质葡萄酒的生产者,酒庄拥有多个特级葡萄园,知名度逐渐提高。从1991年起,在David学生时期 就已经被佛朗索·佛耶(Trigano公司的CEO)任命为他葡萄园的酿酒师。1998年,David开始不再使用化学药剂,并在2004年起全面转变成 100%有机耕作。追求平衡和勃艮第风土本源是David的酿造哲学,他的酒款优雅细腻又与众不同,带有花香及香料气息,柔中带刚,处处透露着勃艮第的精 致,他希望未来对酒款越来越少的干预,让这些独特的风土自己表达。


酒庄发展历程:


1965年,酒庄种植15公顷葡萄园,果实全都卖给Beaune的酿酒合作社。

1991年,酒庄第一次酿酒,发布了Nuits St Georges 1er Aux Thorey和 Les Proces。

1993年,酒庄开始在夜丘和罗曼尼村酿造红白葡萄酒。

1995年,Pierre Duband退休,David接过接力棒,继续耕种Nuits St Georges 1er les Pruliers和Chaboerfs。

1998年,酒庄收购家族史上第一块Echezeaux特级田以及一个罗曼尼村村级田,1999年,酒庄将Nuits St Georges 1er Aux Thorey归入旗下。

2002年,David开始从Chambolle Musigny,Morey St Denis,Gevrey Chambertin收购葡萄酿酒。

2006 年,酒庄收购了Domaine Trubot的7公顷葡萄园,包括Clos de la Roche,Charmes Chambertin,Chambolle-Musigny村级田,一级田Les Sentiers;Morey St Denis村级田,一级田Clos Sorbè和Broc,Gevrey-Chambertin村级田以及一级田les Combottes。

2007年,新建了一个酒庄和酒窖。

2009年,酒庄收购了Chambertin和Latricières-Chambertin两块特级田。

2012年,酒庄新建了存储设施,办公室,接待室和品尝室。

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